Resepi Kerabu Maggi Sheila Rusly: Sedap & Mudah!
Ramai yang teruja dengan resipi Kerabu Maggi Sheila Rusly yang viral di media sosial. Gandingan rasa masam, manis, pedas dan sedikit masin memang membuka selera! Artikel ini akan membimbing anda menyediakan hidangan ini dengan mudah, sesuai untuk seisi keluarga. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Kerabu Maggi ala Sheila Rusly yang sedap dan menyelerakan:
- Mi Maggi: 2 bungkus (ikut citarasa, boleh lebih atau kurang)
- Udang: 150 gram (boleh digantikan dengan sotong atau ayam)
- Bawang Merah: 5 biji (dihiris)
- Bawang Putih: 3 ulas (dihiris)
- Cili Api: 5-7 biji (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- Limau Kasturi: 2 biji (ambil jusnya)
- Gula: 1 sudu besar (boleh ditambah ikut citarasa)
- Garam: Secubit (ikut citarasa)
- Kicap Manis: 1 sudu besar (ikut citarasa)
- Daun Bawang: 2 batang (dihiris)
- Taugeh: 1 cawan (direbus sekejap)
- Kacang Tanah Sangrai: Secawan (ditumbuk kasar)
Cara Penyediaan:
Langkah-langkah di bawah ini akan membimbing anda untuk menyediakan Kerabu Maggi yang mudah dan lazat:
Langkah 1: Rebus Mi Maggi
Rebus mi Maggi mengikut arahan pada bungkusan. Setelah masak, toskan dan bilas dengan air sejuk. Ketepikan.
Langkah 2: Sediakan Bahan-bahan Lain
Sementara itu, sediakan bahan-bahan lain. Hiiris bawang merah, bawang putih, dan cili api. Rebus taugeh sekejap untuk menghilangkan sedikit kepedihan. Tumbuk kasar kacang tanah sangrai.
Langkah 3: Gaulkan Semua Bahan
Dalam sebuah mangkuk besar, gaulkan mi Maggi yang telah direbus dengan udang, bawang merah, bawang putih, cili api, jus limau kasturi, gula, garam, kicap manis, daun bawang, taugeh, dan kacang tanah yang telah ditumbuk.
Langkah 4: Rasa dan Adjust
Rasa dan adjust perisa mengikut citarasa anda. Anda boleh menambah lebih banyak gula, garam, atau jus limau kasturi jika perlu.
Langkah 5: Hidangan Sedia!
Kerabu Maggi ala Sheila Rusly anda sudah siap untuk dihidangkan! Nikmati kesegaran dan keenakannya.
Tips & Trik:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menggunakan udang segar dan berkualiti.
- Jika anda tidak suka taugeh, anda boleh menggantikannya dengan sayur-sayuran lain seperti timun atau sawi.
- Anda juga boleh menambah hirisan cili padi untuk kepedasan yang lebih ekstrem.
- Untuk rupa yang lebih menarik, anda boleh menghiasi hidangan dengan hirisan limau nipis.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda. Selamat menikmati!
