Resepi Macaroni Cheese Prego: Kegemaran Ramai, Mudah Dibuat!
Macaroni cheese, atau makaroni keju, merupakan hidangan kesukaan ramai, terutamanya di kalangan kanak-kanak. Tekstur macaroni yang lembut dan rasa keju yang creamy memang sukar untuk ditolak! Hari ini, kita akan kongsikan resepi macaroni cheese yang dipertingkatkan lagi dengan sos Prego, memberikan rasa yang lebih kaya dan sedap. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250g macaroni (pilih jenis yang sesuai dengan citarasa anda)
- 1 tin (700g) sos Prego (boleh gunakan perisa tomato atau mushroom)
- 2 cawan susu segar
- 1 cawan keju cheddar parut (gunakan keju yang berkualiti untuk rasa yang lebih menyelerakan)
- 1/2 cawan keju mozzarella parut (untuk tekstur yang lebih creamy dan stretchy)
- 1/4 cawan mentega
- 2 sudu besar tepung gandum
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Sedikit serbuk oregano (pilihan)
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Rebus Macaroni
- Rebus macaroni mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente (masak sedikit keras). Toskan dan ketepikan.
Langkah 2: Buat Sos Keju
- Cairkan mentega dalam periuk di atas api sederhana.
- Masukkan tepung gandum dan kacau rata sehingga menjadi pes.
- Secara beransur-ansur, masukkan susu segar sambil terus dikacau bagi mengelakkan berketul.
- Masukkan sos Prego dan kacau sebati.
- Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Jika suka, boleh juga masukkan sedikit serbuk oregano untuk menambah aroma.
- Biarkan sos mendidih sedikit sebelum diangkat.
Langkah 3: Gabungkan Macaroni dan Sos
- Masukkan macaroni yang telah direbus ke dalam periuk berisi sos.
- Kacau rata bagi memastikan macaroni terbalut dengan sos.
- Masukkan keju cheddar dan mozzarella parut. Kacau perlahan-lahan sehingga keju cair sepenuhnya dan sos menjadi creamy.
Langkah 4: Hidangan
- Tuangkan macaroni cheese ke dalam bekas yang sesuai.
- Hidangkan panas dan nikmati!
Petua Tambahan untuk Macaroni Cheese yang Lebih Sedap:
- Untuk rasa yang lebih mewah, gunakan campuran beberapa jenis keju seperti parmesan, gouda, atau swiss cheese.
- Tambahkan sedikit daging cincang atau ayam yang telah dimasak untuk menjadikan hidangan ini lebih mengenyangkan.
- Taburkan sedikit breadcrumbs di atas macaroni cheese sebelum dibakar selama 10-15 minit pada suhu 180°C untuk tekstur yang rangup.
- Gunakan periuk yang berkualiti untuk mengelakkan macaroni melekat di bahagian bawah.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menghasilkan macaroni cheese prego yang menyelerakan dan memikat seluruh keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk kongsikan gambar hasil masakan anda di media sosial! Gunakan hashtag #resepiMacaroniCheesePrego untuk kami melihat kreasi anda!
