Resepi Makaroni Goreng Simple: Sedap, Mudah, & Cepat!
Ingin menikmati hidangan makaroni goreng yang sedap tanpa perlu bersusah payah di dapur? Resepi simple ini sesuai untuk anda, sama ada anda seorang tukang masak berpengalaman atau baru nak mencuba! Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250g makaroni (direbus sehingga lembut)
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 biji cili merah (hiris, ikut citarasa)
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos cili
- 1/2 sudu kecil serbuk kari (jika suka)
- 1/4 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 biji telur (pilihan, untuk menambah rasa creamy)
- Daun bawang (hiris, untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak: Panaskan minyak masak dalam kuali di atas api sederhana.
- Tumis bawang: Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan cili merah jika digunakan, dan tumis sebentar.
- Masukkan sos: Masukkan sos tomato dan sos cili. Kacau rata dan masak selama 1-2 minit.
- Masukkan makaroni: Tambahkan makaroni yang telah direbus. Gaul sebati dengan sos.
- Perasakan: Masukkan serbuk kari, garam, dan lada hitam. Gaul rata dan masak sehingga semua bahan sebati.
- Masukkan telur (pilihan): Jika ingin menambah telur, pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati dengan makaroni.
- Sedia dihidangkan: Hidangkan makaroni goreng panas-panas, ditaburi dengan daun bawang sebagai hiasan.
Tips & Petua:
- Rebus makaroni sehingga al dente: Jangan terlalu lembut, supaya makaroni tidak hancur ketika digoreng.
- Gunakan jenis sos kegemaran anda: Anda boleh ubahsuai resepi ini dengan menggunakan sos lain seperti sos tiram atau sos black pepper.
- Tambah sayur-sayuran: Untuk hidangan yang lebih sihat dan berkhasiat, anda boleh menambah sayur-sayuran seperti cendawan butang, lobak merah atau kacang panjang.
- Sesuaikan kepedasan: Laraskan jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang diingini.
- Simpan baki makaroni goreng: Makaroni goreng boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Panaskan semula sebelum dihidangkan.
Variasi Resepi Makaroni Goreng:
- Makaroni Goreng Pedas: Tambah lebih banyak cili padi atau cili hijau bagi menambahkan kepedasan.
- Makaroni Goreng Cheese: Taburkan keju parut di atas makaroni goreng sebelum dihidangkan.
- Makaroni Goreng Sambal: Gunakan sambal sebagai pengganti sos cili untuk rasa yang lebih pedas dan unik.
Dengan resepi makaroni goreng simple ini, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan mengenyangkan dalam masa yang singkat. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda di ruangan komen di bawah!
