Resepi Omelette Cheese yang Mudah dan Sedap!
Omelette cheese, hidangan ringkas yang sarat dengan rasa dan amat mudah disediakan. Sama ada untuk sarapan pagi, makan tengah hari, atau malah snek petang, omelette cheese sentiasa menjadi pilihan yang tepat. Artikel ini akan membimbing anda dengan resepi omelette cheese yang mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru berjinak-jinak di dapur!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 biji telur gred A: Telur segar akan menghasilkan omelette yang lebih lembut dan bertekstur baik.
- 1 sudu besar susu segar: Susu ini akan menjadikan omelette lebih lembut dan gebu. Anda juga boleh menggunakan krim atau air.
- Garam dan lada hitam secukup rasa: Jangan lupa perasa asas ini untuk menaikkan lagi keenakan omelette anda.
- 50g keju cheddar parut: Keju cheddar adalah pilihan popular, tetapi anda boleh mencuba pelbagai jenis keju lain seperti mozzarella, parmesan, atau swiss cheese mengikut citarasa. Tip: Parut keju sendiri untuk tekstur yang lebih baik.
- 1 sudu besar mentega atau minyak: Untuk menumis omelette. Minyak zaitun juga boleh digunakan.
Cara Penyediaan:
- Pukul telur: Dalam mangkuk, pukul telur, susu, garam dan lada hitam sehingga sebati. Jangan pukul terlalu kuat, cukup sehingga kuning dan putih telur bercampur rata.
- Panaskan kuali: Panaskan mentega atau minyak dalam kuali non-stick berukuran sederhana di atas api sederhana. Tip: Kuali non-stick akan memudahkan proses memasak dan mengelakkan omelette melekat.
- Masukkan adunan telur: Tuangkan adunan telur ke dalam kuali panas.
- Masak omelette: Biarkan telur masak selama 2-3 minit, atau sehingga bahagian bawah mula mengeras.
- Tabur keju: Taburkan keju parut di atas separuh daripada omelette.
- Lipat omelette: Gunakan spatula untuk melipat separuh omelette yang tidak bertabur keju ke atas bahagian yang bertabur keju.
- Masak lagi: Masak selama 1-2 minit lagi, atau sehingga keju cair dan omelette masak sepenuhnya.
- Hidang: Angkat omelette dan hidangkan segera. Ia sedap dimakan begitu sahaja, atau diiringi dengan roti bakar, salad, atau sayur-sayuran kegemaran anda.
Petua Tambahan untuk Omelette Cheese yang Sempurna:
- Kawal api: Api sederhana adalah kunci untuk mendapatkan omelette yang masak sekata dan tidak hangus.
- Jangan terlalu masak: Omelette yang terlalu masak akan menjadi kering dan keras. Masak sehingga telur masak sepenuhnya tetapi masih lembut di tengah.
- Eksperimen dengan bahan-bahan lain: Anda boleh menambah bahan-bahan lain ke dalam omelette anda seperti cendawan, tomato, bawang, ham, atau sayur-sayuran lain mengikut citarasa.
- Gunakan keju yang berkualiti: Keju yang berkualiti akan menghasilkan omelette yang lebih sedap.
Kesimpulan:
Resepi omelette cheese ini amat mudah dan cepat disediakan. Dengan sedikit kemahiran dan kreativiti, anda boleh menghasilkan hidangan yang lazat dan menyelerakan untuk diri sendiri dan keluarga. Selamat mencuba!
