Resepi Pasta Mudah & Sihat untuk Bayi 1 Tahun
Tahniah kepada ibu bapa yang bakal memperkenalkan pasta kepada si kecil yang berusia setahun! Pasta merupakan sumber karbohidrat yang baik dan boleh menjadi asas kepada pelbagai hidangan yang sihat dan menyelerakan. Namun, penting untuk memastikan resepi yang disediakan sesuai dengan peringkat perkembangan bayi dan bebas daripada bahan-bahan yang berpotensi menyebabkan alahan.
Tips Memilih Pasta untuk Bayi
- Pilih pasta yang diperbuat daripada tepung gandum penuh: Ini memberikan lebih banyak serat dan nutrien berbanding pasta yang diperbuat daripada tepung putih.
- Pastikan pasta dimasak sehingga lembut: Tekstur pasta yang lembut penting untuk memudahkan bayi mengunyah dan menelannya.
- Elakkan pasta yang mengandungi bahan tambahan: Seperti perasa tambahan, pewarna tiruan dan pengawet.
Resepi Pasta Ayam & Sayuran (untuk 2 hidangan)
Bahan-bahan:
- 50g pasta (bentuk yang mudah dipegang dan dikunyah)
- 50g ayam cincang atau kisar
- 20g brokoli, dipotong kecil
- 20g lobak merah, dipotong kecil
- 1 sudu besar minyak zaitun
- Sedikit air masak
Cara penyediaan:
- Rebus pasta mengikut arahan pada pembungkusan sehingga lembut. Toskan dan ketepikan.
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk kecil. Tumis ayam sehingga masak.
- Masukkan brokoli dan lobak merah. Tumis selama 2-3 minit sehingga sedikit lembut.
- Masukkan pasta yang telah direbus ke dalam periuk. Gaul rata.
- Tambahkan sedikit air masak jika perlu untuk mendapatkan konsistensi yang diingini.
- Sentiasa semak suhu makanan sebelum memberi kepada bayi.
Resepi Pasta Tomato & Zucchini
Bahan-bahan:
- 50g pasta (bentuk yang mudah dipegang dan dikunyah)
- 20g zucchini, dipotong dadu kecil
- 1 sudu besar sos tomato organik (pastikan tanpa gula tambahan)
- Sedikit air masak
Cara penyediaan:
- Rebus pasta sehingga lembut. Toskan dan ketepikan.
- Panaskan sedikit air dalam periuk kecil. Masukkan zucchini dan masak sehingga sedikit lembut.
- Masukkan sos tomato dan gaul rata.
- Masukkan pasta yang telah direbus. Gaul rata dan panaskan sebentar.
- Sentiasa semak suhu makanan sebelum memberi kepada bayi.
Petua Tambahan:
- Anda boleh menukar jenis sayur-sayuran mengikut citarasa bayi dan ketersediaan. Contohnya, kentang manis, kembang kol dan kacang hijau.
- Perkenalkan satu bahan baru pada satu masa. Ini membantu mengenal pasti sebarang alahan.
- Sentiasa pantau bayi anda semasa makan untuk mengelakkan sebarang kejadian tercekik.
- Jangan tambah garam atau gula kepada makanan bayi.
- Simpan baki makanan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa 24 jam.
Semoga resepi ini membantu anda menyediakan makanan yang sihat dan lazat untuk si kecil! Selamat mencuba!
