Cara Memasak Kari Ayam Yeos Tin: Resepi Mudah & Sedap
Ingin menikmati hidangan kari ayam yang sedap tanpa perlu bersusah payah? Dengan menggunakan tin kari ayam Yeos, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan menyelerakan dalam masa yang singkat! Resepi ini sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi masih ingin menikmati makanan rumah yang berkualiti.
Bahan-bahan:
- 1 tin Kari Ayam Yeos (ikut citarasa anda, sama ada berperisa sederhana, pedas, atau lain-lain)
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 inci halia, dihiris nipis
- 1-2 cili merah, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 200g ayam, dipotong dadu
- 1 cawan santan pekat
- 1 cawan air
- Garam dan gula secukup rasa
- Daun kari (untuk hiasan)
- Minyak masak
Langkah-langkah:
-
Tumis bahan-bahan: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau. Tambahkan cili merah dan tumis sebentar lagi.
-
Masukkan ayam: Masukkan ayam yang telah dipotong dadu dan kacau rata. Tumis sehingga ayam sedikit berubah warna.
-
Masukkan kari ayam Yeos: Tuangkan isi tin kari ayam Yeos ke dalam kuali. Kacau sebati dengan bahan-bahan lain.
-
Tambah santan dan air: Masukkan santan pekat dan air. Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
-
Perasakan: Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Rasa dan adjust mengikut citarasa anda. Anda boleh menambah sedikit lagi cili jika ingin lebih pedas.
-
Rebus: Rebus kari ayam selama 10-15 minit, atau sehingga ayam masak sepenuhnya dan kuah agak pekat. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkan kari melekat pada kuali.
-
Hidangkan: Hidangkan kari ayam panas-panas dengan nasi putih. Hiaskan dengan daun kari untuk menambahkan aroma dan rupa yang lebih menarik.
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambahkan sedikit serbuk kari atau rempah-rempah lain seperti jintan manis, ketumbar, atau bunga lawang.
- Anda boleh menggunakan jenis ayam lain seperti ayam kampung untuk rasa yang lebih 'kampung'.
- Tambahkan sayur-sayuran seperti kentang, lobak merah, atau kacang panjang untuk nutrisi yang lebih seimbang. Masukkan sayur-sayuran tersebut bersama-sama dengan ayam.
- Bagi yang kurang gemar santan, anda boleh mengurangkan kuantiti santan atau menggantikannya dengan susu.
Dengan resepi mudah ini, anda boleh menyediakan hidangan kari ayam yang lazat dan menyelerakan dalam masa yang singkat. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan anda! #KariAyam #Yeos #ResepiMudah #MasakanMalaysia #HidanganSedap #ResepiKari
