Resepi Roti Puri Seminit: Mudah, Cepat & Sedap!
Ingin menikmati roti puri yang rangup dan sedap tanpa perlu berlama-lama di dapur? Resepi roti puri seminit ini adalah jawapannya! Dengan bahan-bahan mudah dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menyediakan hidangan kegemaran keluarga ini dalam masa yang singkat. Sangat sesuai untuk sarapan pagi yang laju atau snek petang yang mengenyangkan.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 cawan tepung gandum (boleh digantikan dengan tepung roti untuk tekstur yang lebih lembut)
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu besar minyak masak
- Air suam secukupnya (untuk menguli doh)
Langkah-langkah Penyediaan:
- Campurkan bahan kering: Dalam satu bekas yang besar, satukan tepung gandum dan garam. Gaul rata.
- Masukkan minyak: Tuangkan minyak masak ke dalam campuran tepung dan garam. Gaul sebati.
- Masukkan air suam: Secara beransur-ansur, masukkan air suam sedikit demi sedikit sambil menguli doh sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jangan terlalu lembap.
- Uleni doh: Uleni doh selama 5-7 minit sehingga doh menjadi elastik dan licin. Ini membantu menghasilkan roti puri yang lembut.
- Rehatkan doh: Bentukkan doh menjadi bebola dan tutup dengan kain lembap. Biarkan doh berehat selama 15-20 minit. Ini membolehkan doh mengembang dan menjadi lebih lembut.
- Canai doh: Canai doh nipis-nipis menggunakan penggelek. Ketebalan doh akan menentukan kerenyahan roti puri. Doh yang lebih nipis menghasilkan roti puri yang lebih rangup.
- Goreng roti puri: Panaskan minyak yang banyak dalam kuali leper di atas api sederhana. Goreng roti puri selama beberapa saat di setiap belah sehingga ia kembang dan berwarna perang keemasan. Gunakan api sederhana untuk mengelakkan roti puri hangus di luar dan mentah di dalam.
- Toskan roti puri: Angkat roti puri dan toskan minyak berlebihan. Letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap minyak tambahan.
- Hidangkan: Hidangkan roti puri panas-panas bersama pilihan kari kegemaran anda, dalca, atau sambal.
Tips untuk Roti Puri yang Lebih Sedap:
- Gunakan tepung gandum berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih baik.
- Jangan terlalu banyak masukkan air, kerana ini boleh menyebabkan doh menjadi terlalu lembap.
- Uleni doh dengan betul untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan licin.
- Gunakan api sederhana semasa menggoreng untuk mengelakkan roti puri hangus.
- Untuk roti puri yang lebih rangup, canai doh lebih nipis.
Kata Kunci SEO:
resepi roti puri, resepi roti puri seminit, roti puri mudah, roti puri cepat, cara buat roti puri, resepi roti puri rangup, resepi roti puri lembut, bahan roti puri, roti puri sedap
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menghasilkan roti puri yang rangup dan sedap dalam masa yang singkat. Selamat mencuba!
