Resepi Roti Sardin Celup Tepung: Sedap, Mudah & Menjimatkan!
Ingin menikmati snek atau sarapan yang lazat, mudah disediakan dan menjimatkan? Roti Sardin Celup Tepung adalah jawapannya! Resepi ringkas ini pasti menjadi kegemaran seisi keluarga, malah sesuai untuk bekalan makan tengah hari anak-anak ke sekolah. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Roti Gardenia (atau roti lain pilihan anda, pastikan ia lembut) - 6 keping
- Sardin dalam tin (diperah airnya) - 1 tin
- Telur - 1 biji
- Tepung gandum - 1 cawan
- Air - secukupnya (untuk mendapatkan adunan likat)
- Serbuk kunyit - 1 sudu kecil (pilihan, untuk warna lebih menarik)
- Garam - secukup rasa
- Minyak masak - untuk menggoreng
Cara penyediaan:
-
Sediakan adunan celupan: Dalam mangkuk, pukul telur sehingga kembang. Masukkan tepung gandum, serbuk kunyit (jika guna) dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga membentuk adunan likat yang tidak terlalu cair atau pekat. Kepekatan adunan sangat penting untuk memastikan salut tepung melekat dengan sempurna pada roti.
-
Penyediaan roti: Potong roti kepada 4 bahagian segi empat sama atau saiz yang anda suka. Tips: Untuk tekstur yang lebih rangup, anda boleh bakar roti sebentar di atas kuali kering sebelum dicelup.
-
Gabungkan sardin dan roti: Letakkan sedikit sardin di atas setiap kepingan roti.
-
Celup dan goreng: Celup setiap kepingan roti ke dalam adunan tepung, pastikan salut tepung meliputi seluruh permukaan roti. Goreng di dalam minyak panas dengan api sederhana hingga perang keemasan. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan roti untuk mengelakkan roti menyerap banyak minyak.
-
Angkat dan hidangkan: Angkat roti dan toskan minyak berlebihan. Hidangkan panas bersama sos cili atau mayonis. Sedap dimakan panas-panas!
Petua & Tips Tambahan untuk Roti Sardin Celup Tepung yang Lebih Menarik:
- Variasi rasa: Tambahkan sedikit lada hitam atau serbuk cili dalam adunan tepung untuk rasa yang lebih pedas.
- Gunakan roti lain: Anda boleh mencuba pelbagai jenis roti seperti roti putih, roti wholemeal atau roti bijan.
- Tambah bahan lain: Cincang bawang kecil dan masukkan ke dalam adunan tepung untuk menambah rasa dan aroma.
- Bekalan sekolah yang sihat: Roti sardin ini merupakan pilihan snek yang mudah dan berkhasiat untuk bekalan sekolah anak-anak. Pastikan ia disimpan dengan selamat dan dimakan sebelum ia menjadi sejuk.
Semoga resepi ini membantu anda menyediakan Roti Sardin Celup Tepung yang sedap dan menyelerakan! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #rotisardin #resepiroti #resepisnek #makananmudah #masakanmalaysia #resepisedap #makanmalam #sarapan #bekalansekolah
