Resepi Sambal Tauhu Azie Kitchen: Sedap, Mudah, & Menarik!
Ramai peminat masakan melayu sudah biasa dengan resipi sambal tauhu yang cukup popular di Malaysia. Namun, resipi sambal tauhu Azie Kitchen mempunyai keistimewaan tersendiri yang menjadikannya pilihan ramai. Dalam entri blog ini, kita akan kongsikan cara penyediaan sambal tauhu yang sedap, mudah, dan pastinya menambat selera. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan sambal tauhu yang menyelerakan ala Azie Kitchen:
- Tauhu: 1 blok tauhu, potong dadu sederhana. Gunakan tauhu yang berkualiti untuk rasa yang lebih enak.
- Bawang Merah: 4 ulas bawang merah, dihiris nipis. Bawang merah memberikan rasa pedas dan sedikit manis.
- Bawang Putih: 2 ulas bawang putih, dihiris nipis. Bawang putih menambahkan aroma dan rasa yang unik.
- Cili Api: 5-7 biji cili api, dihiris serong. Anda boleh laraskan kuantiti cili mengikut tahap kepedasan yang disukai.
- Gula: 1 sudu kecil gula pasir. Gula membantu menyeimbangkan rasa pedas dan masin.
- Garam: Secubit garam. Garam memberikan rasa yang lebih sedap dan menaikkan rasa keseluruhan sambal.
- Kicap Manis: 1 sudu besar kicap manis. Kicap manis menambahkan rasa manis dan warna yang menarik.
- Minyak: 2 sudu besar minyak masak. Gunakan minyak masak yang berkualiti tinggi.
- Limau Nipis: Perahan jus separuh biji limau nipis. Limau nipis menambahkan kesegaran dan rasa masam yang menyelerakan.
Cara Penyediaan Sambal Tauhu Azie Kitchen:
Langkah-langkah penyediaan sambal tauhu ini amat mudah dan ringkas. Ikuti langkah-langkah di bawah:
- Tumis Bawang: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit layu.
- Masukkan Cili: Masukkan cili api dan tumis sebentar sehingga sedikit layu. Jangan terlalu lama tumis cili supaya ia tidak hangus.
- Masukkan Tauhu: Masukkan tauhu yang telah dipotong dadu. Gaul rata dan tumis sehingga tauhu sedikit keperangan.
- Perasakan: Masukkan gula, garam, dan kicap manis. Gaul rata dan masak sehingga tauhu agak kering dan sambal pekat.
- Perahan Limau: Akhir sekali, perahkan jus limau nipis. Gaul rata dan matikan api.
Petua Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambahkan sedikit udang kering yang telah ditumbuk halus.
- Gunakan api sederhana semasa menumis bagi mengelakkan sambal hangus.
- Anda boleh adjust jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang disukai.
- Sambal tauhu ini sedap dimakan panas-panas bersama nasi putih.
Kesimpulan:
Resepi sambal tauhu Azie Kitchen ini mudah dan pantas disediakan. Rasa yang sedap dan unik pasti akan membuatkan anda ketagih. Jangan lupa mencuba resipi ini di rumah dan kongsikan hasil masakan anda dengan kami! Selamat mencuba!
Keywords: Resepi Sambal Tauhu, Azie Kitchen, Sambal Tauhu Sedap, Resepi Mudah, Masakan Melayu, Resepi Sambal, Tauhu, Cili Api, Kicap Manis.
