Resepi Sup Ikan Tenggiri Azie Kitchen: Sedap dan Mudah!
Ingin menikmati hidangan sup ikan tenggiri yang lazat dan mudah disediakan? Resepi Sup Ikan Tenggiri Azie Kitchen ini adalah jawapannya! Berikut adalah resepi yang diilhamkan oleh gaya masakan Azie Kitchen, terkenal dengan keenakan dan kemudahan penyediaannya. Pastikan anda mencubanya di rumah!
Bahan-bahan:
- 500g ikan tenggiri, dipotong sederhana
- 2 batang sereban, diketuk
- 2 ulas bawang putih, dimayang
- 1 inci halia, diketuk
- 2 biji tomato, dipotong
- 1 biji limau kasturi, jusnya
- 3 cawan air
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit minyak masak
- Bawang goreng dan daun sup untuk hiasan (pilihan)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan sereban dan tumis sebentar.
- Masukkan tomato dan masak sehingga sedikit layu.
- Tuang air ke dalam periuk. Bawa ke mendidih.
- Masukkan ikan tenggiri. Masak sehingga ikan masak sepenuhnya. Jangan terlalu lama untuk mengelakkan ikan hancur.
- Perasakan dengan garam dan gula. Rasa dan baiki mengikut citarasa anda.
- Masukkan jus limau kasturi. Kacau rata.
- Hidangkan panas, dihiasi dengan bawang goreng dan daun sup (jika suka).
Tips dan Petua:
- Untuk rasa sup yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit serbuk perasa ikan.
- Jika suka, anda boleh menambahkan sayur-sayuran lain seperti cukur cendawan, sawi, atau kobis. Masukkan sayur-sayuran tersebut bersama-sama dengan ikan.
- Gunakan ikan tenggiri yang segar untuk hasil yang terbaik.
- Pastikan anda tidak memasak ikan terlalu lama untuk mengekalkan teksturnya yang lembut dan enak.
Kelebihan Resepi Sup Ikan Tenggiri ini:
- Mudah dan cepat disediakan: Resepi ini sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi masih ingin menikmati hidangan yang berkhasiat dan lazat.
- Bahan-bahan mudah didapati: Kebanyakan bahan-bahan boleh didapati di pasaraya berdekatan.
- Sihat dan berkhasiat: Ikan tenggiri kaya dengan protein dan omega-3, baik untuk kesihatan.
- Rasa yang sedap dan menyelerakan: Gabungan bahan-bahan yang tepat menghasilkan rasa sup yang unik dan menyelerakan.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #supikantenggiri #aziekitchen #resepi #masakanmalaysia #mudahdansedap #resepisimple
