Resepi Mudah dan Sedap untuk Air Fryer
Air fryer dah jadi peralatan dapur yang sangat popular sekarang ni, kan? Bukan sahaja mudah digunakan, tapi ia juga menghasilkan makanan yang rangup dan sedap tanpa perlu guna banyak minyak. Dalam entri blog ni, kita akan kongsikan beberapa resepi air fryer yang simple dan menyelerakan, sesuai untuk semua peringkat kemahiran memasak!
Resepi Ayam Goreng Rangup
Ini mesti resepi wajib cuba untuk air fryer anda! Ayam goreng rangup yang dihasilkan memang luar biasa.
Bahan-bahan:
- 500g ayam bahagian kegemaran anda (paha, dada, sayap), potong kepada saiz sederhana
- 2 sudu besar tepung gandum
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- Minyak masak secukupnya (untuk menyapu)
Cara-cara:
- Gaul rata semua bahan kering dalam satu bekas.
- Masukkan ayam dan gaul sebati sehingga ayam salut dengan bahan perencah.
- Sapu sedikit minyak masak pada ayam.
- Susun ayam di dalam bakul air fryer dalam satu lapisan. Elakkan meletakkan ayam terlalu banyak agar ia masak sekata.
- Tetapkan suhu air fryer kepada 200°C dan masak selama 20-25 minit, atau sehingga ayam masak dan rangup. Kacau ayam sekali-sekala untuk memastikan ia masak sekata.
Petua: Untuk ayam yang lebih rangup, anda boleh menaikkan suhu kepada 220°C untuk 5 minit terakhir.
Resepi Udang Goreng Tepung
Udang goreng tepung rangup yang sedap memang tak boleh ditolak! Resepi ni sangat mudah dan pantas.
Bahan-bahan:
- 250g udang saiz sederhana, dibersihkan dan dibuang kulit
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- 1/4 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- Minyak masak secukupnya (untuk menyapu)
Cara-cara:
- Gaul rata tepung gandum, serbuk kunyit, garam dan lada hitam.
- Masukkan udang dan gaul sebati sehingga udang salut dengan tepung.
- Sapu sedikit minyak masak pada udang.
- Susun udang di dalam bakul air fryer dalam satu lapisan.
- Tetapkan suhu air fryer kepada 180°C dan masak selama 8-10 minit, atau sehingga udang masak dan rangup.
Petua: Jangan terlalu sesak udang di dalam bakul air fryer untuk memastikan ia masak sekata dan rangup.
Resepi Sayuran Bakar
Air fryer juga sesuai untuk memasak sayuran. Sayuran bakar yang dihasilkan akan kekal rangup dan mengekalkan khasiatnya.
Bahan-bahan:
- 200g brokoli, dipotong kecil
- 200g kobis bunga, dipotong kecil
- 1 sudu besar minyak zaitun
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara-cara:
- Gaul rata brokoli, kobis bunga, minyak zaitun, garam dan lada hitam.
- Susun sayuran di dalam bakul air fryer dalam satu lapisan.
- Tetapkan suhu air fryer kepada 200°C dan masak selama 10-15 minit, atau sehingga sayuran lembut dan sedikit rangup.
Petua: Anda boleh gunakan pelbagai jenis sayur-sayuran lain seperti carrot, zucchini, dan sebagainya.
Dengan resepi-resepi mudah ini, anda boleh mula meneroka kehebatan air fryer anda. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! Semoga entri blog ini membantu anda dalam perjalanan memasak anda!
