Sup Jagung Isi Ketam: Resepi Mudah & Sedap
Sup jagung memang sedap, kan? Bayangkan lagi sedapnya bila ditambah dengan isi ketam yang manis dan berlemak. Resepi sup jagung isi ketam ini mudah dibuat, malah sesuai untuk pemula di dapur! Ia juga merupakan hidangan yang sihat dan mengenyangkan, sesuai untuk seisi keluarga. Jom kita lihat resepi yang boleh menambat selera anda!
Bahan-bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sup jagung isi ketam yang lazat:
- 3 biji jagung manis, dihiris atau dipotong
- 250gm isi ketam, dibersihkan
- 4 cawan air
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 inci halia, dihiris
- 1 batang serai, diketuk
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit serbuk lada putih (pilihan)
- Daun sup (pilihan)
Cara Penyediaan:
Berikut adalah langkah demi langkah cara menyediakan sup jagung isi ketam yang menyelerakan:
Langkah 1: Tumis Bahan-bahan
- Panaskan minyak masak dalam periuk.
- Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan serai dan tumis sebentar lagi.
Langkah 2: Masukkan Jagung
- Masukkan jagung manis yang telah dihiris ke dalam periuk.
- Kacau rata dan tumis sebentar.
Langkah 3: Tambah Air dan Perasakan
- Tuang air ke dalam periuk.
- Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
- Biarkan mendidih.
Langkah 4: Masukkan Isi Ketam
- Setelah air mendidih, masukkan isi ketam.
- Masak sehingga isi ketam masak dan sedikit empuk. Jangan terlalu lama masak agar isi ketam tidak keras.
Langkah 5: Perisa Tambahan & Hidangan
- Masukkan serbuk lada putih (jika menggunakan) untuk menambahkan rasa.
- Taburkan daun sup (jika menggunakan) sebelum dihidangkan.
- Sedia untuk dihidangkan! Sup jagung isi ketam anda boleh dinikmati panas-panas.
Petua & Trik:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menggunakan santan kelapa sedikit.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan butang atau lobak merah.
- Jika anda suka sup yang lebih pekat, anda boleh gunakan sedikit tepung jagung yang telah dicairkan dengan air.
Kesimpulan:
Resepi sup jagung isi ketam ini sangat mudah dan pantas disediakan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh mencipta hidangan yang lazat dan berkhasiat untuk keluarga tercinta. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #supjagung #isiketam #resepisup #resepimudah #makanmalaysia #masakanmalaysia #makanansedap
