Resepi Biskut Untaian Kasih: Sedap, Mudah, & Menarik!
Ramai yang mencari resepi biskut untaian kasih yang mudah dan sedap, kan? Biskut raya ini memang menjadi kegemaran ramai, dengan teksturnya yang rangup dan rasa manis yang cukup menyelerakan. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut untaian kasih yang sempurna, sesuai untuk hidangan raya anda!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut untaian kasih yang rangup dan menyelerakan:
- 250g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 400g tepung gandum
- 1/2 sudu teh esen vanilla
- 1/4 sudu teh garam
- Pilihan: Pewarna makanan (kuning, hijau, merah jambu) untuk menambahkan keceriaan
Cara-cara membuat biskut untaian kasih:
- Langkah 1: Gaulkan mentega dan gula. Dalam satu bekas yang besar, gunakan mixer atau senduk untuk menggaulkan mentega yang telah dilembutkan dengan gula halus sehingga sebati dan kembang. Pastikan tiada ketulan mentega yang besar.
- Langkah 2: Masukkan telur dan esen vanilla. Pecahkan telur dan masukkan esen vanilla. Gaulkan lagi sehingga sebati.
- Langkah 3: Masukkan tepung dan garam. Masukkan tepung gandum dan garam sedikit demi sedikit sambil digaul rata. Jangan terlalu lama menguli doh, cukup sehingga doh dapat dibentuk.
- Langkah 4: Bahagikan doh dan beri warna (pilihan). Bahagikan doh kepada beberapa bahagian, dan jika suka, boleh tambahkan pewarna makanan untuk menghasilkan biskut pelbagai warna.
- Langkah 5: Bentukkan untaian. Gulungkan setiap bahagian doh menjadi bentuk sosej yang panjang dan nipis. Kemudian, potong-potong doh kepada kepingan kecil dengan saiz yang sama. Susun kepingan-kepingan doh ini dalam dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak.
- Langkah 6: Bakar biskut. Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut berwarna perang keemasan. Masa pemanggangan bergantung kepada ketuhar anda, jadi pastikan anda sentiasa memerhatikan biskut semasa membakar.
- Langkah 7: Sejukkan dan hidangkan. Setelah biskut sejuk sepenuhnya, anda boleh menyimpannya di dalam bekas kedap udara. Biskut untaian kasih ini sedap dimakan begitu sahaja atau dicicah dengan kopi atau teh.
Tips untuk menghasilkan biskut untaian kasih yang sempurna:
- Gunakan mentega yang berkualiti tinggi untuk menghasilkan biskut yang lebih rangup.
- Pastikan mentega benar-benar lembut sebelum diguna.
- Jangan terlalu lama menguli doh, supaya biskut tidak menjadi keras.
- Panaskan ketuhar terlebih dahulu sebelum membakar biskut.
- Perhatikan masa pemanggangan, supaya biskut tidak hangus.
Variasi Resepi:
Anda boleh mencuba pelbagai variasi resepi biskut untaian kasih ini, seperti menambahkan kismis, kacang, atau coklat cip ke dalam adunan. Anda juga boleh mencuba bentuk yang berlainan, seperti bentuk bulan sabit atau bintang. Berkreatiflah!
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil biskut untaian kasih anda dengan kami! Semoga resipi ini membantu anda menghasilkan biskut raya yang istimewa untuk keluarga tersayang.
