Tart Nenas Sukatan Cawan: Resipi Mudah & Sedap
Suka tart nenas yang sedap dan mudah dibuat? Resipi tart nenas sukatan cawan ini sesuai untuk anda! Tiada lagi perlu risau tentang sukatan yang rumit, hanya guna cawan pengukur untuk hasil yang menakjubkan. Ikuti langkah mudah ini untuk hidangan pencuci mulut yang pasti menjadi kegemaran ramai.
Bahan-bahan:
Untuk Kulit Tart:
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan mentega, disejuk dan dipotong dadu
- 1/4 cawan air sejuk
- Sedikit garam
Untuk Inti Nenas:
- 4 cawan nenas yang telah dikisar/dipotong dadu halus
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan air
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1/4 cawan jus lemon
- 1 sudu teh kulit kayu manis (pilihan)
- Sedikit garam
Cara-cara:
Membuat Kulit Tart:
- Dalam mangkuk besar, gaulkan tepung gandum dan garam.
- Masukkan mentega yang telah dipotong dadu dan gunakan hujung jari untuk menguli sehingga menjadi serbuk kasar.
- Secara perlahan-lahan masukkan air sejuk, sedikit demi sedikit, sambil uli sehingga menjadi doh yang boleh dibentuk. Jangan uli terlalu lama.
- Bentukkan doh menjadi bentuk cakera, balut dengan cling wrap dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
- Setelah 30 minit, canai doh dan letakkan di dalam acuan tart. Tekan doh ke tepi acuan agar rata.
- Tusuk-tusuk dasar kulit tart dengan garfu. Bakar pada suhu 180°C selama 15 minit atau sehingga sedikit perang keemasan.
Membuat Inti Nenas:
- Dalam periuk, masukkan nenas, gula pasir, air, tepung jagung, jus lemon, kulit kayu manis (jika guna) dan garam.
- Kacau rata dan masak di atas api sederhana sambil dikacau selalu sehingga inti nenas menjadi pekat.
- Biarkan inti nenas sejuk sepenuhnya sebelum dituang ke dalam kulit tart yang telah siap dibakar.
Memasang Tart Nenas:
- Tuang inti nenas yang telah sejuk ke atas kulit tart yang telah dibakar.
- Biarkan tart nenas sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Anda boleh sejukkan di dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih menyegarkan.
Petua & Trik:
- Untuk rasa yang lebih mewah, anda boleh menggunakan mentega tanpa garam.
- Jika anda tidak mempunyai jus lemon, anda boleh ganti dengan sedikit cuka.
- Anda boleh menabur sedikit badam hiris di atas inti nenas sebelum dibakar untuk tekstur yang lebih rangup.
- Simpan tart nenas yang telah siap di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! Jangan lupa tinggalkan komen di bawah jika anda ada sebarang pertanyaan.
Keywords: tart nenas, resipi tart nenas, sukatan cawan, tart nenas mudah, pencuci mulut, resipi mudah, baking, masakan malaysia
Related Searches: resepi tart nenas tanpa oven, resepi tart nenas menggunakan blender, resepi tart nenas mini, cara membuat kulit tart yang rangup.
