Resepi Tart Nenas Gulung Azlita: Masam Manis yang Memikat
Ramai peminat masakan tempatan mengimpikan resepi tart nenas gulung yang sempurna, gabungan rasa masam manis yang cukup mengasyikkan. Jika anda antara mereka yang mencari resepi yang mudah diikuti dan menghasilkan rasa yang luar biasa, resepi Tart Nenas Gulung Azlita ini adalah jawapannya! Resepi ini terkenal dengan keunikannya, gabungan rasa nenas yang segar dengan adunan pastri yang rangup, pasti menambat selera anda dan keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tart Nenas Gulung Azlita yang sedap. Pastikan anda sediakan semua bahan sebelum memulakan proses pembuatan:
Untuk Kulit Tart:
- 250g mentega, suhu bilik
- 1/2 cawan gula halus
- 2 biji telur gred A
- 400g tepung gandum
- 1/2 sudu teh garam
Untuk Inti Nenas:
- 1 tin (560g) nanas dalam tin, dikisar
- 1 cawan gula pasir
- 1/4 cawan jus nanas
- 1/4 cawan air
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1/2 sudu teh esen vanila
- Sedikit garam
Cara Membuat Tart Nenas Gulung Azlita:
Ikuti langkah-langkah di bawah dengan teliti untuk menghasilkan Tart Nenas Gulung yang sempurna.
Langkah 1: Menyediakan Kulit Tart
- Pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati.
- Campurkan tepung gandum dan garam. Masukkan ke dalam adunan mentega secara berperingkat, gaul rata.
- Bentukkan doh menjadi bentuk bola, balut dengan cling wrap dan rehatkan selama 30 minit di dalam peti sejuk.
Langkah 2: Menyediakan Inti Nenas
- Campurkan semua bahan inti nenas dalam satu periuk.
- Masak di atas api sederhana, kacau sentiasa sehingga inti nenas memekat.
- Angkat dan sejukkan.
Langkah 3: Membakar Tart
- Canai doh yang telah direhatkan hingga nipis.
- Gulung doh di atas loyang bersaiz 10x15 inci yang telah disapu minyak.
- Sapukan inti nenas secara rata ke atas kulit tart.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 minit, atau sehingga kekemasan yang dikehendaki.
- Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidang.
Tips dan Petua:
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan nanas segar yang telah dikisar.
- Pastikan inti nenas benar-benar sejuk sebelum disapukan pada kulit tart untuk mengelakkan kulit tart menjadi lembik.
- Anda boleh menambahkan sedikit kayu manis atau cengkih untuk memberikan aroma yang lebih wangi.
- Simpan tart nenas gulung di dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Kesimpulan:
Dengan mengikuti resepi Tart Nenas Gulung Azlita ini, anda pasti dapat menghasilkan tart nenas yang sedap dan menyelerakan. Jangan ragu untuk mencubanya dan kongsikan hasil masakan anda dengan keluarga dan rakan-rakan! Selamat mencuba!
Keywords: Resepi Tart Nenas Gulung, Tart Nenas Azlita, Resepi Tart Nenas Mudah, Resepi Tart Nenas Sedap, Masam Manis, Kuih Tart, Resepi Kuih Raya, Tart Nenas Gulung Homemade
Laman web berkaitan (tiada pautan luaran dibenarkan): Anda boleh menulis tentang laman web yang mungkin berminat dengan artikel ini, sebagai contoh, laman web yang berkongsi resepi masakan Malaysia.
