Udang Butter Nestum: Resepi Mudah & Sedap, Menjadi Tular!
Ramai yang tergoda dengan keenakan udang butter nestum yang kini tular di media sosial. Gabungan rasa manis, masin, dan rangup dari udang yang digoreng bersama serbuk nestum memang cukup mengasyikkan! Artikel ini akan membimbing anda untuk menyediakan hidangan simple yet delicious ini di rumah. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan udang butter nestum yang sedap dan rangup:
- Udang: 250 gram udang segar, dibersihkan dan dikupas. Pilih udang yang bersaiz sederhana untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
- Butter: 50 gram butter, dicairkan. Anda boleh gunakan marjerin sebagai alternatif.
- Nestum: 1 cawan serbuk nestum. Pilih nestum yang berkualiti untuk tekstur yang lebih rangup.
- Tepung Gandum: 2 sudu besar tepung gandum. Ia membantu nestum melekat pada udang dengan lebih baik.
- Telur: 1 biji telur, dipukul. Ia bertindak sebagai pengikat antara nestum dan udang.
- Bawang Putih: 3 ulas bawang putih, dicincang halus. Bawang putih memberikan rasa yang lebih umph!
- Garam: Secubit garam. Sesuaikan mengikut citarasa anda.
- Lada Hitam: Sedikit lada hitam. Untuk menambahkan sedikit rasa pedas.
- Minyak: Secukupnya untuk menggoreng. Gunakan minyak yang berkualiti tinggi dengan titik asap yang tinggi.
Cara Penyediaan Udang Butter Nestum:
Berikut adalah langkah demi langkah penyediaan udang butter nestum yang mudah difahami:
Langkah 1: Persediaan Udang
Bersihkan dan kupas udang dengan teliti. Pastikan anda membuang bahagian kepala dan usus udang. Kemudian, toskan udang dan ketepikan.
Langkah 2: Gaulkan Bahan-Bahan
Dalam satu bekas, gaulkan tepung gandum, serbuk nestum, garam, dan lada hitam. Gaulkan sebati.
Langkah 3: Salut Udang
Celupkan setiap udang ke dalam telur yang telah dipukul, kemudian salutkan dengan campuran tepung gandum dan nestum sehingga rata. Pastikan salutannya melekat dengan sempurna.
Langkah 4: Goreng Udang
Panaskan minyak dalam kuali. Goreng udang yang telah disalut sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak.
Langkah 5: Buat Sos Butter
Cairkan butter dalam kuali yang berasingan. Masukkan bawang putih yang dicincang halus dan tumis sehingga wangi.
Langkah 6: Gaulkan Sos dan Udang
Masukkan udang yang telah digoreng ke dalam kuali berisi sos butter. Gaulkan rata sehingga udang salut dengan sos butter.
Langkah 7: Hidangan Sedia!
Udang butter nestum anda kini sudah siap untuk dihidangkan. Nikmati keenakannya bersama nasi putih panas!
Tips & Petua:
- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih rangup, pastikan minyak yang digunakan cukup panas sebelum menggoreng udang.
- Jangan terlalu sesak ketika menggoreng udang. Goreng dalam beberapa batch untuk memastikan udang masak dengan sempurna dan rangup.
- Anda boleh menambah sedikit cili padi yang dihiris untuk menambahkan rasa pedas.
- Eksperimen dengan perasa lain seperti serbuk lada sulah atau oregano untuk menghasilkan rasa yang lebih unik.
Dengan mengikuti resipi mudah ini, anda kini boleh menyediakan udang butter nestum yang sedap dan rangup di rumah. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
