Apam Tepung Gandum: Resipi Mudah & Sedap untuk Sarapan
Pengenalan
Apam tepung gandum merupakan hidangan sarapan yang popular di Malaysia. Ia mudah disediakan dan sesuai untuk semua peringkat umur. Resipi ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan menghasilkan apam yang lembut dan gebu. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk membuat apam tepung gandum yang sempurna di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat apam tepung gandum yang lembut dan sedap:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan air
- 1 sudu besar gula
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil yis segera
- Minyak masak untuk menggoreng
Langkah-langkah Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat apam tepung gandum:
Langkah 1: Campurkan Bahan Kering
Dalam sebuah bekas yang besar, campurkan tepung gandum, gula, dan garam. Pastikan semua bahan kering bercampur rata.
Langkah 2: Masukkan Yis
Masukkan yis segera ke dalam campuran tepung gandum. Jangan campurkan lagi pada peringkat ini.
Langkah 3: Masukkan Air Secara Beransur-ansur
Secara perlahan-lahan, masukkan air ke dalam campuran tepung gandum. Gaul perlahan-lahan menggunakan senduk sehingga adunan sebati dan tidak berketul. Elakkan menguli adunan terlalu lama.
Langkah 4: Biarkan Adunan Mengembang
Tutup bekas adunan dan biarkan ia di tempat yang suam selama lebih kurang 30 minit. Adunan akan mengembang dua kali ganda saiznya.
Langkah 5: Panaskan Minyak
Panaskan minyak masak dalam kuali leper pada api sederhana. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng.
Langkah 6: Goreng Apam
Tuang sedikit adunan ke dalam kuali yang panas. Goreng sehingga kedua-dua belah apam berwarna perang keemasan. Angkat dan toskan apam.
Langkah 7: Hidangkan
Hidangkan apam tepung gandum yang panas bersama dengan minuman kegemaran anda. Anda boleh menikmati apam ini begitu sahaja atau bersama sambal, kaya, atau apa sahaja yang anda suka.
Tips & Petua:
- Untuk apam yang lebih sedap, gunakan air suam untuk mengaktifkan yis.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan, kerana ini boleh menyebabkan apam menjadi keras.
- Kawal suhu api semasa menggoreng untuk mengelakkan apam hangus.
- Eksperimen dengan menambah bahan lain seperti jagung, kismis, atau coklat cip untuk variasi.
Kesimpulan:
Apam tepung gandum merupakan sarapan yang mudah, cepat dan menyelerakan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda boleh menyediakan apam tepung gandum yang lembut dan gebu untuk keluarga tercinta. Selamat mencuba!
Kata kunci: apam tepung gandum, resepi apam, apam lembut, sarapan pagi, resepi mudah, makanan malaysia, kuih muih, makanan tradisi
Kata kunci LSI: cara buat apam, resepi apam tepung, apam gebu, resepi apam mudah, bahan apam tepung gandum, tips buat apam, apam sedap.
