Biskut Ulat Bulu: Resepi Mudah & Sedap, Dijamin Melekat Di Lidah!
Ramai yang teruja dengan biskut ulat bulu yang unik dan menarik ni, kan? Teksturnya yang rangup dan rasa manisnya yang tak terlalu kuat memang menjadikannya snek pilihan ramai, baik tua mahupun muda. Artikel ini akan membimbing anda untuk menghasilkan biskut ulat bulu yang sedap dan rangup di rumah sendiri, tanpa perlu ke kedai! Jom kita mula!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut ulat bulu yang meleleh di mulut:
- 125g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 250g tepung gandum
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- Sedikit esen vanilla (pilihan)
- Pewarna makanan (pilihan, untuk menghasilkan warna yang lebih menarik)
Cara-cara membuat biskut ulat bulu:
-
Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang lembut bersama gula halus sehingga kembang dan berkrim. Pastikan anda pukul sebati sehingga adunan menjadi ringan dan gebu. Ini adalah kunci untuk menghasilkan biskut yang lembut dan rangup.
-
Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan sebiji telur dan esen vanilla (jika digunakan) ke dalam adunan. Pukul lagi sehingga sebati. Jangan pukul terlalu lama, cukup sehingga semua bahan sebati.
-
Masukkan tepung dan serbuk penaik: Ayak tepung gandum dan serbuk penaik. Masukkan secara beransur-ansur ke dalam adunan sambil dikacau perlahan-lahan. Jangan uli terlalu lama, cukup sehingga adunan menjadi sebati.
-
Bentukkan adunan: Bentuk adunan menjadi bentuk ulat bulu. Anda boleh gunakan piping bag atau tangan untuk membentuknya. Berikan sedikit kreativiti dengan membentuk saiz dan bentuk ulat bulu mengikut citarasa anda.
-
Bakar biskut: Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 15-20 minit atau sehingga keperangan. Jangan bakar terlalu lama, nanti biskut akan menjadi keras.
-
Sejukkan dan nikmati: Setelah masak, sejukkan biskut ulat bulu di atas rak sebelum dihidangkan. Biskut ulat bulu anda kini sudah siap untuk dinikmati!
Tips & Trik untuk Biskut Ulat Bulu yang Sempurna:
-
Gunakan mentega yang berkualiti: Mentega yang berkualiti akan menghasilkan biskut yang lebih sedap dan rangup.
-
Jangan uli adunan terlalu lama: Menguli adunan terlalu lama akan menyebabkan biskut menjadi keras.
-
Panaskan oven terlebih dahulu: Memastikan oven dipanaskan terlebih dahulu akan membantu biskut masak sekata.
-
Perhatikan masa membakar: Masa membakar bergantung pada oven anda. Perhatikan biskut semasa membakar dan keluarkan apabila sudah keperangan.
-
Simpan dalam bekas kedap udara: Simpan biskut ulat bulu dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Kesimpulan:
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda boleh menghasilkan biskut ulat bulu yang sedap, rangup, dan menarik di rumah sendiri. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil kerja anda dengan kami! Semoga berjaya!
