Cara Buat Pancake Pisang: Resepi Mudah & Sedap Untuk Sarapan Pagi
Suka sarapan pagi yang mudah, cepat, dan sedap? Pancake pisang adalah jawapannya! Resepi ini amat sesuai untuk pemula dan menjanjikan hidangan yang lembut, gebu, dan penuh rasa pisang. Jom kita mula!
Bahan-Bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu kecil garam
- 1 sudu besar gula (boleh ditambah mengikut citarasa)
- 1 biji telur
- 1 cawan susu (susu penuh krim disarankan untuk tekstur yang lebih lembut)
- 2 biji pisang yang telah ditumbuk halus
- 1 sudu besar minyak masak (atau mentega cair)
Langkah-langkah:
1. Campurkan Bahan Kering:
Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, serbuk penaik, dan garam. Pastikan tiada ketulan tepung yang tersisa. Kemudian, masukkan gula dan kacau rata. Ayakan membantu menghasilkan pancake yang lebih lembut dan gebu!
2. Campurkan Bahan Basah:
Dalam bekas berasingan, pukul telur sehingga sedikit berbuih. Masukkan susu dan pisang tumbuk. Gaul rata.
3. Gabungkan Bahan Kering dan Basah:
Secara perlahan-lahan, masukkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Gaul sehingga sebati, tetapi jangan terlalu banyak menggaul. Adunan yang sedikit berketul adalah perkara biasa dan akan menghasilkan pancake yang lebih lembut.
4. Masak Pancake:
Panaskan sedikit minyak atau mentega cair dalam kuali leper di atas api sederhana. Tuang 1/4 cawan adunan ke dalam kuali untuk setiap pancake. Masak selama 2-3 minit di setiap sisi, atau sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya.
5. Hidangkan:
Hidangkan pancake pisang anda segera! Nikmati dengan sirap maple, madu, jem, krim putar, atau apa sahaja topping kegemaran anda.
Petua dan Trik:
- Pisang yang masak ranum: Gunakan pisang yang masak ranum untuk rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut.
- Jangan terlalu banyak menggaul: Menggaul adunan terlalu banyak akan menghasilkan pancake yang keras.
- Suhu api yang sesuai: Api sederhana adalah penting untuk memastikan pancake masak sepenuhnya di dalam dan perang keemasan di luar.
- Eksperimen dengan topping: Cuba pelbagai topping untuk mencipta variasi rasa yang berbeza. Coklat cip, buah beri, atau kacang adalah pilihan yang popular!
Kesimpulan:
Dengan resepi mudah ini, anda boleh menyediakan sarapan pagi yang sihat dan lazat dalam masa yang singkat. Pancake pisang ini bukan sahaja sedap dimakan, malah menjimatkan masa dan tenaga anda! Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi pancake pisang, cara buat pancake pisang, pancake pisang mudah, sarapan pagi, resepi mudah, pancake gebu, pancake lembut, resepi malaysia, makanan malaysia.
