Resepi Kacang Pis Dalam Tin: Mudah & Sedap!
Kacang pis dalam tin merupakan bahan masakan yang serba guna dan mudah didapati. Ia sesuai untuk pelbagai jenis masakan, dari masakan berat hingga hidangan sampingan yang ringkas. Artikel ini akan berkongsi beberapa resepi kacang pis dalam tin yang mudah, sedap dan menjimatkan masa. Jadi, jom kita mulakan!
Resepi 1: Kacang Pis Tumis Mudah
Ini merupakan resepi paling asas dan sesuai untuk mereka yang baru berjinak-jinak dengan memasak.
Bahan-bahan:
- 1 tin kacang pis (di toskan)
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 sudu besar minyak masak
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit lada hitam
Cara-cara:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan kacang pis yang telah di toskan. Gaul rata.
- Masukkan garam, gula dan lada hitam. Perasakan mengikut citarasa anda.
- Tumis selama 2-3 minit sehingga kacang pis sedikit lembut dan panas.
- Sedia untuk dihidangkan! Boleh dimakan begitu sahaja atau sebagai hidangan sampingan.
Resepi 2: Kacang Pis Masak Lemak Cili Api
Resepi ini lebih berperisa dan sesuai dimakan bersama nasi panas.
Bahan-bahan:
- 1 tin kacang pis (di toskan)
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 3-4 biji cili api (dihiris) - boleh tambah atau kurang mengikut tahap kepedasan yang disukai
- 1 cawan santan
- 1 sudu besar minyak masak
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit belacan (ditumbuk) - pilihan
Cara-cara:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan cili api dan belacan (jika digunakan). Tumis sebentar.
- Masukkan kacang pis. Gaul rata.
- Tuang santan. Kacau perlahan-lahan.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Biarkan ia mendidih sebentar sehingga kuah sedikit pekat.
- Sedia untuk dihidangkan bersama nasi panas.
Resepi 3: Kacang Pis Dalam Kari Ayam
Kacang pis juga boleh dijadikan bahan tambahan dalam kari ayam untuk menambah rasa dan tekstur.
Bahan-bahan: (bahan-bahan kari ayam biasa + 1 tin kacang pis)
Cara-cara:
- Ikuti resepi kari ayam pilihan anda.
- Sebelum menghidangkan, masukkan kacang pis yang telah di toskan ke dalam kari ayam.
- Biarkan ia sedikit panas sebelum dihidangkan.
Petua Tambahan:
- Pilih kacang pis yang berkualiti: Pilih tin kacang pis yang masih dalam keadaan baik dan tidak kembung.
- Jangan terlalu masak: Kacang pis akan menjadi lembut dan hancur jika dimasak terlalu lama.
- Eksperimen dengan rempah ratus: Tambahkan rempah ratus kegemaran anda seperti jintan manis, serbuk kari atau kunyit untuk menambahkan rasa.
- Gunakan sebagai penambah dalam salad: Kacang pis juga boleh digunakan sebagai penambah dalam salad untuk menambahkan tekstur dan nutrisi.
Semoga resepi-resepi ini memberi inspirasi kepada anda untuk mencuba pelbagai hidangan menggunakan kacang pis dalam tin. Selamat mencuba dan semoga berselera!
