Resepi Bola Keju Sedap & Mudah
Ramai yang sukakan keju, kan? Rasanya yang masin dan sedikit masam memang menggamit selera! Hari ini, kita akan kongsikan resepi bola keju yang sangat mudah dan sedap. Jaminan ketagihan! Anda boleh sediakan snek lazat ini untuk seisi keluarga, untuk tetamu yang datang, atau sebagai juadah untuk menonton wayang di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250g keju cheddar, parut (boleh guna jenis keju lain ikut citarasa)
- 100g tepung gandum
- 1 biji telur, pukul sedikit
- 50g serbuk roti
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara penyediaan:
- Campurkan bahan kering: Dalam sebuah mangkuk, gaulkan keju cheddar parut dan tepung gandum sehingga sebati.
- Masukkan telur: Masukkan telur yang telah dipukul sedikit dan gaul rata. Adunan mungkin sedikit lembik, itu normal.
- Bentuk bola-bola: Ambil sedikit adunan dan bentukkan menjadi bola kecil-kecil. Saiznya terpulang kepada citarasa anda.
- Salut dengan serbuk roti: Golekkan bola-bola keju tersebut di dalam serbuk roti sehingga salut sepenuhnya. Pastikan serbuk roti melekat dengan baik.
- Goreng: Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana. Goreng bola-bola keju sehingga keperangan dan garing. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
- Hidangan: Sajikan bola keju panas-panas. Lebih sedap dimakan bersama sos cili atau sos mayonis!
Tips dan Petua:
- Keju: Anda boleh mencuba pelbagai jenis keju untuk variasi rasa, contohnya mozzarella, parmesan, atau campuran beberapa jenis keju.
- Tepung: Jika adunan terlalu lembik, tambah sedikit tepung gandum sehingga mudah dibentuk.
- Serbuk roti: Untuk tekstur yang lebih rangup, gunakan serbuk roti yang kasar.
- Suhu minyak: Pastikan suhu minyak sesuai untuk mengelakkan bola keju hangus atau tidak masak sepenuhnya.
Variasi Resepi:
- Bola Keju Pedas: Tambahkan sedikit cili flakes atau serbuk lada sulah ke dalam adunan untuk rasa pedas.
- Bola Keju Herba: Masukkan sedikit daun ketumbar atau oregano yang dicincang halus ke dalam adunan untuk aroma yang lebih wangi.
- Bola Keju Bakar: Anda juga boleh membakar bola keju dalam oven pada suhu 180°C selama 20-25 minit sehingga keperangan.
Selamat mencuba resepi bola keju ini! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! Semoga bermanfaat dan selamat menjamu selera!
