Jemput Pisang Che Nom: Resepi Mudah & Sedap
Pengenalan:
Jemput pisang merupakan sejenis kuih tradisional Malaysia yang sangat popular. Teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam, digandingkan dengan rasa manis pisang yang asli, menjadikan ia snek yang digemari ramai, dari kanak-kanak hinggalah orang dewasa. Resepi Jemput Pisang Che Nom yang dikongsikan ini merupakan versi yang mudah dan senang diikuti, sesuai untuk mereka yang baru berjinak-jinak dalam dunia masakan.
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 biji telur
- 1/2 cawan air
- Minyak untuk menggoreng
- Pisang yang telah dipotong dadu (pilih pisang yang masak ranum, contohnya pisang berangan atau pisang emas)
Cara-cara menyediakan Jemput Pisang Che Nom:
- Campurkan bahan kering: Dalam satu bekas, satukan tepung gandum, baking powder, dan garam. Gaul sebati.
- Masukkan bahan basah: Masukkan gula, telur, dan air ke dalam campuran tepung. Kacau rata sehingga adunan menjadi sebati dan tidak berketul. Jangan terlalu banyak menguli adunan.
- Masukkan pisang: Masukkan pisang yang telah dipotong dadu ke dalam adunan. Gaul perlahan-lahan sehingga pisang tercampur rata.
- Goreng jemput pisang: Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana. Ambil sedikit adunan dan sudukan ke dalam minyak panas. Pastikan tidak terlalu banyak adunan dalam satu masa supaya jemput pisang dapat masak dengan sempurna.
- Masak sehingga perang keemasan: Goreng jemput pisang sehingga perang keemasan dan garing. Angkat dan toskan minyak.
- Hidangan: Jemput pisang Che Nom sedia untuk dihidangkan. Ia sedap dimakan begitu sahaja atau dicicah dengan sos kegemaran anda.
Tips untuk Jemput Pisang Che Nom yang Lebih Sedap:
- Gunakan pisang yang masak ranum untuk rasa yang lebih manis dan enak.
- Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk mendapatkan jemput pisang yang rangup.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan untuk mengelakkan jemput pisang menjadi keras.
- Anda boleh menambahkan sedikit esen vanila atau rempah-rempah lain untuk memberi kelainan pada rasa.
Variasi Jemput Pisang:
Selain resipi asas ini, anda boleh mencuba pelbagai variasi Jemput Pisang Che Nom, antaranya:
- Jemput Pisang Coklat: Tambahkan serbuk koko ke dalam adunan untuk menghasilkan jemput pisang berinti coklat yang menarik.
- Jemput Pisang Kelapa: Taburkan sedikit kelapa parut di atas jemput pisang sebelum digoreng untuk tekstur yang lebih menarik.
- Jemput Pisang Berinti: Isi jemput pisang dengan inti kacang atau kaya untuk rasa yang lebih kaya.
Dengan resipi mudah dan sedap ini, anda pasti berjaya menyediakan Jemput Pisang Che Nom yang rangup dan menyelerakan. Selamat mencuba!
Keywords: Jemput pisang, Che Nom, resepi jemput pisang, kuih tradisional Malaysia, resepi mudah, cara buat jemput pisang, pisang, kuih, makanan Malaysia, resepi kuih, makanan ringan, snek, goreng, rangup, sedap.
