Nasi Goreng Ayam Simple: Resepi Mudah & Sedap Untuk Semua
Siapa kata nak makan nasi goreng ayam kena susah payah? Dengan resepi simple ini, anda boleh hidangkan nasi goreng ayam yang sedap dan menyelerakan dalam masa yang singkat! Tak perlu pengalaman memasak yang luas, sesiapa pun boleh mencubanya. Jom kita lihat bahan-bahan dan cara penyediaannya!
Bahan-Bahan:
- 3 cawan nasi sejuk (nasi sejuk lebih mudah di goreng dan tidak melekat)
- 150g ayam, potong dadu kecil (boleh guna ayam bahagian dada atau peha)
- 1 biji bawang besar, cincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 biji cili merah, hiris serong (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 biji tomato, potong dadu kecil
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 sudu kecil serbuk perasa ayam
- 1/4 sudu kecil garam
- Minyak masak secukupnya
- Bawang goreng dan hirisan daun bawang untuk hiasan (pilihan)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan ayam dan masak sehingga berubah warna dan masak sepenuhnya.
- Masukkan cili merah dan tomato. Tumis sebentar sehingga sedikit layu.
- Masukkan nasi sejuk dan kacau rata. Masak selama beberapa minit sehingga nasi sedikit panas dan gebu.
- Masukkan kicap manis, sos tiram, serbuk perasa ayam dan garam. Gaul sebati sehingga nasi tergaul rata dengan perasa.
- Rasa dan sesuaikan garam jika perlu.
- Hidangkan panas dengan hiasan bawang goreng dan hirisan daun bawang (pilihan).
Tips & Trik Untuk Nasi Goreng Ayam Lebih Sedap:
- Gunakan nasi sejuk untuk hasil yang lebih baik. Nasi sejuk lebih mudah di goreng dan tidak akan melekat.
- Jangan terlalu banyak gaul nasi supaya tidak hancur. Gaul dengan perlahan dan sebati.
- Sesuaikan jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang disukai.
- Anda boleh menambah sayuran lain seperti sawi, kobis, atau lobak merah untuk menjadikan nasi goreng anda lebih berkhasiat dan berwarna-warni.
- Untuk rasa yang lebih wangi, anda boleh menambahkan sedikit daun ketumbar atau daun sup.
Variasi Nasi Goreng Ayam:
- Nasi Goreng Ayam Kampung: Gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lemak dan sedap.
- Nasi Goreng Ayam Pedas: Tambahkan lebih banyak cili atau cili padi untuk rasa yang lebih pedas.
- Nasi Goreng Ayam Madu: Tambahkan sedikit madu untuk rasa yang manis dan masin.
Dengan resepi simple ini, anda pasti boleh menghasilkan nasi goreng ayam yang sedap dan menepati citarasa seisi keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini kepada rakan-rakan anda!
