Resep Tahu Telur Sederhana: Hidangan Lezat dan Mudah Dibuat
Ingin membuat hidangan lezat dan bergizi tanpa ribet? Resep tahu telur sederhana ini adalah jawabannya! Tahu telur merupakan masakan Indonesia yang populer karena rasanya yang gurih dan proses pembuatannya yang mudah. Cocok untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Berikut resep lengkapnya:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 200 gram tahu putih, potong dadu
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera), iris serong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram (opsional)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
- Panaskan minyak: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bumbu: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah keriting, tumis sebentar hingga layu.
- Masukkan tahu: Masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu. Aduk rata dan masak hingga tahu sedikit kecokelatan.
- Tambahkan telur: Tuang telur kocok ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga telur setengah matang dan bercampur dengan tahu.
- Bumbui: Masukkan kecap manis, saus tiram (jika menggunakan), garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang: Taburkan daun bawang iris. Aduk sebentar dan angkat.
Tips dan Variasi:
- Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam atau jamur.
- Suka pedas? Tambahkan lebih banyak cabai atau gunakan cabai rawit.
- Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel, sawi, atau kol untuk menambah nutrisi.
- Tahu telur ini paling enak disajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Mengapa Resep Tahu Telur Ini Sempurna?
Resep tahu telur sederhana ini sangat praktis karena menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Selain itu, tahu telur merupakan makanan yang bergizi karena kaya protein dan serat. Rasanya yang lezat dan aroma yang menggugah selera membuat hidangan ini cocok untuk keluarga.
Kata Kunci SEO:
resep tahu telur, tahu telur sederhana, cara membuat tahu telur, resep masakan tahu, resep masakan sederhana, resep masakan indonesia, makanan rumahan, masakan praktis, tahu telur gurih, resep tahu telur anti gagal.
Dengan mengikuti resep tahu telur sederhana di atas, Anda dapat menikmati hidangan lezat dan bergizi tanpa harus repot. Selamat mencoba!
