Resepi Ayam Air Fryer: Sedap, Mudah & Cepat Siap!
Ingin menikmati ayam goreng rangup yang sedap tanpa perlu berminyak? Air fryer adalah jawapannya! Dengan air fryer, anda boleh menghasilkan ayam goreng yang rangup di luar dan lembut di dalam, tanpa perlu menggunakan banyak minyak. Resepi ayam air fryer ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru berjinak-jinak dengan air fryer. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500g ayam bahagian kegemaran anda (paha, dada, sayap - ikut citarasa!)
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1/2 sudu kecil serbuk bawang merah
- 1 sudu besar minyak masak (minyak zaitun atau minyak masak biasa)
Cara-cara penyediaan:
-
Perap Ayam: Dalam satu bekas, gaulkan semua bahan perapan (serbuk kunyit, serbuk kari, serbuk lada hitam, garam, serbuk bawang putih, serbuk bawang merah dan minyak masak) sehingga sebati. Kemudian, masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam diliputi sepenuhnya dengan perapan. Biarkan ayam diperap sekurang-kurang 15 minit, atau lebih lama untuk rasa yang lebih meresap. Semakin lama perapan, semakin sedap ayam anda!
-
Masukkan ke dalam Air Fryer: Susun ayam yang telah diperap di dalam bakul air fryer. Pastikan ayam tidak bertindih untuk memastikan ia masak sekata.
-
Tetapkan Suhu & Masa: Tetapkan suhu air fryer kepada 200°C dan masak selama 20-25 minit. Bergantung pada saiz dan jenis potongan ayam, masa memasak mungkin perlu dilaraskan. Anda boleh memeriksa kematangan ayam dengan menggunakan garfu. Sekiranya jus yang keluar jernih, bermakna ayam telah masak.
-
Garingkan (Optional): Untuk ayam yang lebih rangup, anda boleh meningkatkan suhu kepada 220°C selama 2-3 minit terakhir. Pantau dengan teliti untuk mengelakkan ayam hangus.
-
Hidangkan: Angkat ayam dari air fryer dan hidangkan panas-panas bersama nasi putih, sos kegemaran anda, atau salad.
Petua Tambahan untuk Ayam Air Fryer yang Lebih Sedap:
- Marinasi: Jangan takut untuk bereksperimen dengan perapan yang berbeza! Anda boleh menggunakan sos cili, madu, atau perapan yang lain mengikut citarasa anda.
- Saiz Potongan: Potong ayam kepada saiz yang sama rata untuk memastikan ia masak sekata.
- Jangan Bertindih: Pastikan ayam tidak bertindih di dalam bakul air fryer untuk memastikan ia masak dengan sempurna dan rangup.
- Semak Kematangan: Sentiasa periksa kematangan ayam sebelum mengeluarkannya dari air fryer.
- Bersihkan Air Fryer: Bersihkan air fryer anda selepas setiap penggunaan untuk memastikan ia kekal bersih dan tahan lama.
Dengan resipi ayam air fryer yang mudah ini, anda boleh menikmati hidangan ayam goreng yang sihat dan sedap setiap masa! Selamat mencuba! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa tinggalkan komen di bawah jika anda ada sebarang pertanyaan!
