Resepi Biskut Arab Azie Kitchen: Rangup, Sedap & Mudah Dibuat!
Ingin membuat biskut raya yang sedap, rangup dan mudah dibuat? Resepi biskut arab Azie Kitchen ini adalah jawapannya! Biskut arab yang terkenal dengan teksturnya yang unik dan rasa yang menyelerakan ini, kini boleh anda hasilkan sendiri di rumah. Ikuti langkah demi langkah resepi mudah ini, dan nikmati kegembiraan membaking bersama keluarga dan sahabat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat biskut arab yang rangup dan menyelerakan ala Azie Kitchen:
- 250g mentega, di lembutkan (penting: mentega yang lembut akan menghasilkan biskut yang lebih gebu)
- 125g gula halus (boleh ditambah mengikut citarasa)
- 1 biji telur gred A
- 400g tepung gandum (boleh ditambah sedikit demi sedikit jika adunan terlalu lembik)
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu teh esen vanilla (pilihan, untuk menambahkan aroma yang lebih wangi)
- Sedikit garam (untuk membangkitkan rasa)
Cara-cara Membuat Biskut Arab:
Berikut adalah langkah demi langkah yang mudah diikuti untuk membuat biskut arab yang sempurna:
Langkah 1: Gaulkan Bahan-bahan Basah
- Dalam sebuah bekas yang besar, masukkan mentega yang telah di lembutkan dan gula halus.
- Gunakan pengebat telur elektrik atau mixer untuk menggaulkan kedua-dua bahan ini sehingga kembang dan berkrim.
- Masukkan telur gred A dan esen vanilla. Gaulkan sebati.
Langkah 2: Masukkan Bahan-bahan Kering
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder dan garam.
- Masukkan bahan-bahan kering secara berperingkat ke dalam adunan basah.
- Gaul sebati sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jangan terlalu banyak menguli.
Langkah 3: Bentukkan dan Bakar Biskut
- Bentukkan doh menjadi bentuk bulat kecil atau ikut kreativiti anda. (Tip: Gunakan piping bag untuk menghasilkan bentuk yang lebih kemas dan seragam).
- Susun biskut pada dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut perang keemasan.
- Penting: Pantau biskut semasa dibakar untuk mengelakkan ia hangus. Masa pembakaran mungkin berbeza mengikut jenis oven.
Langkah 4: Sejukkan dan Nikmati!
- Setelah masak, keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
- Biskut arab anda kini sedia untuk dinikmati!
Tips Tambahan Untuk Biskut Arab yang Sempurna:
- Gunakan mentega berkualiti tinggi untuk menghasilkan biskut yang lebih sedap dan rangup.
- Jangan terlalu lama menguli doh, kerana ia boleh menyebabkan biskut menjadi keras.
- Suhu oven memainkan peranan penting dalam menentukan tahap kerangupan biskut. Sesuaikan suhu mengikut keperluan.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Selamat mencuba resepi biskut arab Azie Kitchen ini! Semoga anda berjaya menghasilkan biskut raya yang sedap dan menjadi rebutan keluarga dan tetamu. Jangan lupa untuk kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
