Resepi Biskut Chipsmore Sedap & Mudah
Ingin membuat biskut Chipsmore yang rangup dan sedap di rumah? Jangan risau, resepi ini mudah diikuti dan hasilnya dijamin menyelerakan! Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut Chipsmore yang sama enaknya dengan yang dijual di kedai. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 125g mentega, lembut
- 100g gula perang
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 250g tepung gandum
- 100g coklat chips
- Sedikit garam
Langkah demi langkah:
Langkah 1: Gaul mentega dan gula
Dalam satu bekas yang besar, gunakan mixer atau pukul dengan tangan sehingga sebati mentega yang telah dilembutkan dengan gula perang. Pastikan kedua-dua bahan ini betul-betul bercampur rata. Ini merupakan langkah penting untuk memastikan biskut mempunyai tekstur yang lembut dan rangup.
Langkah 2: Masukkan telur dan esen vanilla
Masukkan telur dan esen vanilla ke dalam adunan mentega dan gula. Pukul lagi sehingga sebati. Jangan pukul terlalu lama, cukup sehingga semua bahan bercampur rata.
Langkah 3: Masukkan tepung gandum dan garam
Masukkan tepung gandum dan sedikit garam secara beransur-ansur ke dalam adunan. Gaul sehingga adunan menjadi sebati dan tidak melekat di tangan. Elakkan menguli adunan terlalu lama.
Langkah 4: Masukkan coklat chips
Masukkan coklat chips ke dalam adunan dan gaul rata. Pastikan coklat chips tersebar sama rata di dalam adunan untuk memastikan setiap biskut mengandungi kepingan coklat yang mencukupi.
Langkah 5: Bentukkan dan bakar
Bentukkan adunan menjadi bentuk bulat kecil-kecil atau ikut citarasa anda. Letakkan biskut pada dulang pembakar yang telah disapu minyak atau dialas dengan kertas minyak. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga biskut masak dan keperangan. Masa pembakaran bergantung pada oven masing-masing, jadi pastikan anda sentiasa memantau biskut semasa proses pembakaran.
Langkah 6: Sejukkan dan hidangkan
Keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Biskut Chipsmore homemade anda kini sudah siap! Nikmati bersama keluarga dan rakan-rakan.
Tips untuk biskut Chipsmore yang lebih sedap:
- Gunakan mentega berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih lemak dan menyelerakan.
- Jangan terlalu lama menguli adunan, ini akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Panaskan oven terlebih dahulu sebelum membakar biskut untuk memastikan pembakaran yang sekata.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Semoga anda semua berjaya menghasilkan biskut Chipsmore yang rangup dan lazat!
