Resepi Biskut Cornflakes Rangup Azlina Ina: Sedap, Mudah, & Menarik!
Ramai yang teruja dengan biskut cornflakes rangup yang dihasilkan oleh Azlina Ina. Teksturnya yang rangup dan rasa manis yang cukup membuatkan ia menjadi snek kegemaran ramai. Jika anda juga ingin mencuba membuat biskut cornflakes rangup ala Azlina Ina ini, anda berada di tempat yang tepat! Berikut dikongsikan resepi mudah dan langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut cornflakes rangup yang meleleh di mulut.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100g mentega, lembut
- 100g gula perang
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 50g tepung gandum
- 50g tepung jagung
- 6 cawan cornflakes
Cara-cara menyediakan:
Langkah 1: Satukan Bahan Basah
- Dalam satu bekas yang besar, masukkan mentega yang telah dilembutkan dan gula perang.
- Pukul menggunakan pengadun elektrik sehingga sebati dan kembang.
- Masukkan telur gred A dan esen vanilla. Pukul lagi sehingga sebati.
Langkah 2: Masukkan Bahan Kering
- Ayak tepung gandum dan tepung jagung.
- Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega tadi. Gaul rata. Jangan terlalu lama menguli.
- Akhir sekali, masukkan cornflakes. Gaul sehingga semua cornflakes salut dengan adunan.
Langkah 3: Bentuk & Bakar
- Bentukkan adunan menjadi bentuk kecil-kecil. Anda boleh menggunakan sudu untuk membentuknya atau menggunakan acuan biskut mengikut citarasa anda.
- Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan. Pastikan anda memerhatikan biskut semasa membakar agar tidak hangus.
Langkah 4: Sejukkan & Nikmati
- Keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips & Petua untuk Biskut Cornflakes Rangup yang Sempurna:
- Gunakan mentega yang berkualiti: Mentega yang berkualiti akan memberikan rasa yang lebih sedap dan biskut yang lebih rangup.
- Jangan terlalu lama menguli adunan: Menguli adunan terlalu lama akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Pantau suhu oven: Suhu oven yang terlalu tinggi akan menyebabkan biskut hangus, manakala suhu yang terlalu rendah akan menyebabkan biskut lembap.
- Simpan dalam bekas kedap udara: Ini akan membantu mengekalkan kerangupan biskut untuk tempoh yang lebih lama.
Variasi Resepi:
Anda boleh mencuba pelbagai variasi resepi ini dengan menambah bahan-bahan lain seperti:
- Coklat cip: Untuk rasa coklat yang lebih intense.
- Kismis: Untuk tekstur dan rasa yang lebih menarik.
- Badam cincang: Untuk tekstur rangup yang lebih berlapis.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #biskutcornflakes #resepi #azlinaina #mudah #sedap #rangup #kuihmudah
