Resepi Biskut Kacang Pis Chef Asma: Rangup dan Sedap!
Ingin mencuba resepi biskut kacang pis yang rangup dan menyelerakan? Jangan risau, kami kongsikan resepi biskut kacang pis ala Chef Asma yang pasti menjadi kegemaran seisi keluarga! Resepi ini mudah diikuti, malah sesuai untuk mereka yang baru berjinak-jinak dalam dunia masakan. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 400g tepung gandum
- 1 sudu teh esen vanilla
- 150g kacang pis, dikisar kasar (boleh guna kacang tanah juga!)
- Sedikit garam
Cara-cara penyediaan:
- Langkah pertama: Dalam sebuah bekas yang besar, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan ringan. Gunakan mixer atau pukul secara manual sehingga mencapai tekstur yang lembut dan berkrim.
- Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur dan esen vanilla ke dalam adunan mentega dan gula. Pukul rata sehingga sebati.
- Masukkan tepung gandum dan garam: Masukkan tepung gandum dan sedikit garam secara berperingkat. Gaul rata sehingga adunan menjadi sebati dan tidak melekat di tangan. Jangan terlalu banyak menguli, cukup sehingga adunan dapat dibentuk.
- Masukkan kacang pis: Akhir sekali, masukkan kacang pis yang telah dikisar kasar. Gaul sebati sehingga kacang pis tercampur rata di dalam adunan.
- Bentuk dan bakar: Bentukkan adunan menjadi bentuk-bentuk yang anda suka. Anda boleh gunakan acuan biskut atau bentuk secara manual. Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
- Bakar dalam oven: Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut masak dan keperangan. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada oven yang digunakan. Sentiasa pantau biskut semasa proses pembakaran.
- Sejukkan dan hidang: Setelah masak, keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum dihidangkan.
Tips untuk biskut kacang pis yang lebih sedap:
- Gunakan mentega yang berkualiti: Mentega yang berkualiti akan menghasilkan biskut yang lebih rangup dan sedap.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan: Menguli adunan terlalu lama akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Pantau proses pembakaran: Pastikan biskut tidak hangus semasa proses pembakaran.
- Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum dihidang: Ini akan membantu biskut menjadi lebih rangup.
- Eksperimen dengan bahan-bahan lain: Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti kismis, biji bijan, atau coklat cip untuk memberi kelainan pada biskut kacang pis anda.
Kata kunci SEO:
resepi biskut kacang pis, resepi biskut kacang pis chef asma, biskut kacang pis rangup, cara buat biskut kacang pis, resepi biskut mudah, resepi biskut raya, kuih raya, biskut raya simple, biskut kacang, resepi kuih raya mudah, resepi biskut untuk beginner
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti berjaya menghasilkan biskut kacang pis yang rangup dan menyelerakan. Selamat mencuba dan semoga berjaya!
