Resepi Biskut Makmur Cair di Mulut: Sedap & Mudah!
Ingin menghasilkan biskut raya yang lembut dan cair di mulut? Resepi biskut makmur ini pasti menjadi pilihan yang tepat! Dengan langkah-langkah mudah dan bahan-bahan yang senang dicari, anda boleh menghasilkan biskut makmur yang meleleh di mulut seisi keluarga. Jom kita mula!
Bahan-bahan:
- 250g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 500g tepung gandum
- 100g tepung jagung
- 1/2 sudu kecil garam
- Bijan putih/hitam (untuk hiasan)
Langkah-langkah:
- Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang lembut bersama gula halus sehingga kembang dan ringan. Pastikan mentega benar-benar lembut untuk hasil yang lebih sempurna.
- Masukkan telur: Pecahkan telur dan masukkan ke dalam adunan. Pukul sehingga sebati.
- Masukkan tepung: Ayakkan tepung gandum dan tepung jagung bersama garam. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega, sambil dikacau perlahan-lahan menggunakan spatula. Jangan uli terlalu lama, cuma sehingga adunan sebati. Adunan akan agak lembut.
- Bentuk dan bakar: Bentukkan adunan menjadi bentuk bulat kecil (lebih kurang 1 inci diameter). Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapikkan dengan kertas minyak. Tekan sedikit biskut dengan garpu untuk menghasilkan corak. Taburkan bijan di atasnya.
- Bakar dalam oven: Bakar pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga biskut masak dan kekuningan. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada jenis oven yang digunakan. Perhatikan biskut semasa membakar.
- Sejukkan dan hidang: Biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips untuk Biskut Makmur yang Sempurna:
- Mentega yang lembut: Pastikan mentega benar-benar lembut sebelum dipukul. Ini akan menghasilkan tekstur biskut yang lebih lembut dan gebu.
- Jangan uli terlalu lama: Menguli adunan terlalu lama akan menghasilkan biskut yang keras. Gaul hingga sebati sahaja.
- Suhu oven: Pantau suhu oven anda. Oven yang terlalu panas boleh menyebabkan biskut hangus.
- Simpan dengan betul: Simpan biskut makmur dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Variasi Resepi:
- Anda boleh menambah sedikit esen vanila untuk menambahkan aroma yang lebih wangi.
- Gantikan bijan dengan bahan hiasan lain seperti kacang badam cincang atau kismis.
Selamat mencuba resepi biskut makmur cair di mulut ini! Semoga biskut raya anda menjadi kegemaran seisi keluarga. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! Selamat Hari Raya!
Keywords: resepi biskut makmur, biskut raya, biskut makmur cair, biskut lembut, resepi mudah, cara buat biskut makmur, kuih raya, raya
Related Keywords: biskut makmur sedap, biskut makmur rangup, resepi biskut raya simple, biskut raya mudah dan sedap, resepi kuih raya.
