Resepi Biskut Milo Azlina Ina: Rangup & Mudah!
Ingin mencuba resepi biskut Milo yang sedap dan rangup? Resepi biskut Milo Azlina Ina ini pasti menjadi pilihan yang tepat! Dengan rasa Milo yang kaya dan tekstur biskut yang sempurna, resepi ini mudah diikuti walaupun anda pembuat biskut yang baru berjinak-jinak. Jom kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 150g mentega, lembut (gunakan mentega berkualiti untuk rasa yang lebih lemak dan sedap)
- 100g gula halus (boleh digantikan dengan gula perang untuk rasa yang lebih unik)
- 1 biji telur gred A (gunakan telur yang segar untuk hasil yang terbaik)
- 1 sudu teh esen vanilla (opsional, tetapi disyorkan untuk menambah aroma)
- 250g tepung gandum (ayak tepung terlebih dahulu untuk mengelakkan ketulan)
- 100g serbuk Milo (gunakan serbuk Milo yang asli untuk rasa yang autentik)
- 50g susu pekat manis (boleh dikurangkan atau ditambah mengikut citarasa)
Cara-cara:
- Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan berkrim. Pastikan mentega benar-benar lembut supaya mudah dipukul.
- Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur dan esen vanilla, pukul lagi sehingga sebati.
- Masukkan tepung dan Milo: Masukkan tepung gandum dan serbuk Milo secara berperingkat, kacau sehingga sebati. Jangan terlalu lama menguli adunan.
- Masukkan susu pekat manis: Masukkan susu pekat manis dan uli sehingga adunan menjadi doh yang boleh dibentuk.
- Bentuk dan bakar: Bentukkan doh mengikut citarasa anda. Boleh dibentuk bulat kecil, atau menggunakan acuan biskut. Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah disapu sedikit mentega atau dialas kertas minyak.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit. Pantau biskut semasa membakar. Warna biskut akan menjadi keperangan apabila sudah masak.
- Sejukkan dan nikmati: Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Petua untuk Biskut Milo yang Sempurna:
- Gunakan mentega yang berkualiti: Ini akan memberi impak besar kepada rasa dan tekstur biskut.
- Jangan terlalu lama menguli adunan: Ini akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Pantau biskut semasa membakar: Setiap oven berbeza, jadi pastikan anda memantau biskut untuk mengelakkan biskut hangus.
- Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum disimpan: Ini akan mengelakkan biskut menjadi lembik.
Keyword: Resepi biskut Milo Azlina Ina, biskut milo rangup, resepi biskut raya, biskut milo mudah, cara buat biskut milo, resepi kuih raya.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menghasilkan biskut Milo yang sedap dan rangup untuk dihidangkan kepada keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
