Resepi Biskut Nescafe Paling Sedap: Rahsia Biskut Rangup & Aromatik
Ingin mencuba resepi biskut Nescafe yang sangat sedap dan mudah? Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut raya yang rangup di luar dan lembut di dalam, dengan aroma Nescafe yang menawan. Sedia untuk mencuba? Jom!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut Nescafe yang meleleh di mulut:
- 100g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu besar Nescafe classic (atau Nescafe Gold jika anda suka rasa yang lebih kurang pahit)
- 250g tepung gandum
- 50g tepung jagung
- 1/2 sudu teh baking powder
- Sedikit susu segar (jika perlu)
Cara-cara Pembuatan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan biskut Nescafe impian anda:
Langkah 1: Gaulkan Mentega & Gula
- Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula halus sehingga kembang dan putih. Pastikan mentega benar-benar lembut untuk memudahkan proses pengadunan.
Langkah 2: Masukkan Telur & Nescafe
- Masukkan telur dan Nescafe. Pukul lagi sehingga sebati. Tip: Untuk aroma Nescafe yang lebih kuat, anda boleh menggunakan Nescafe yang telah dibubarkan dalam sedikit air panas. Biarkan ia sejuk sedikit sebelum digunakan.
Langkah 3: Masukkan Tepung & Baking Powder
- Ayak tepung gandum, tepung jagung dan baking powder. Masukkan secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega sambil diuli menggunakan tangan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat. Jika doh terlalu kering, tambahkan sedikit susu segar.
Langkah 4: Bentukkan & Bakar
-
Bentukkan doh menjadi bentuk yang anda inginkan. Anda boleh gunakan acuan biskut atau bentuk bulat kecil dengan tangan. Susunkan biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
-
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga biskut masak dan keperangan. Tip: Sentiasa pantau biskut semasa membakar untuk mengelakkan biskut hangus.
Langkah 5: Sejukkan & Nikmati!
- Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara. Biskut Nescafe yang rangup dan sedap kini sedia untuk dinikmati!
Petua Tambahan untuk Biskut yang Lebih Sedap:
- Gunakan mentega berkualiti tinggi untuk rasa biskut yang lebih lemak dan sedap.
- Jangan terlebih uli doh. Uli sehingga doh sebati sahaja.
- Suhu ketuhar memainkan peranan penting dalam kejayaan biskut. Sesuaikan masa membakar mengikut ketuhar masing-masing.
- Eksperimen dengan pelbagai bentuk dan saiz biskut untuk kepelbagaian.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa tinggalkan komen di bawah jika anda mempunyai sebarang soalan.
