Resepi Biskut Red Velvet Nutella: Sedap, Lembut & Mudah!
Ingin mencuba sesuatu yang baru dan menarik untuk hidangan minum petang anda? Jom kita belajar cara membuat biskut Red Velvet Nutella yang sedap, lembut, dan mudah dibuat! Resepi ini sesuai untuk semua peringkat kemahiran, malah pembuat biskut baru pun boleh mencubanya. Kehadiran Nutella memberikan rasa tambahan yang menggiurkan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 125g mentega, suhu bilik
- 70g gula perang
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 200g tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 2 sudu besar serbuk koko tanpa gula
- 1 sudu besar pewarna makanan merah
- 1/2 cawan Nutella (atau lebih, ikut citarasa!)
Langkah-langkah Penyediaan:
1. Gaulkan Bahan-bahan Basah:
- Dalam satu bekas, pukul mentega dan gula perang sehingga kembang dan ringan. Petua: Gunakan mixer untuk hasil yang lebih baik.
- Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul lagi sehingga sebati.
2. Campurkan Bahan-bahan Kering:
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, serbuk penaik, garam, dan serbuk koko. Petua: Menayak bahan-bahan kering akan membantu mengelakkan ketulan dan menghasilkan tekstur biskut yang lebih halus.
- Secara beransur-ansur, masukkan bahan-bahan kering ke dalam adunan basah. Gaulkan sehingga sebati. Jangan overmix!
3. Masukkan Pewarna & Nutella:
- Tambahkan pewarna makanan merah. Gaulkan sehingga adunan menjadi warna merah yang cantik.
- Akhir sekali, masukkan Nutella dan gaulkan sehingga sebati. Petua: Anda boleh menambah lebih banyak Nutella jika anda menginginkan rasa yang lebih intense.
4. Bentuk & Bakar:
- Bentukkan adunan menjadi bebola kecil-kecil. Petua: Gunakan dua sudu untuk memudahkan proses ini.
- Letakkan bebola-bebola adunan pada dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 12-15 minit, atau sehingga biskut masak dan sedikit perang di bahagian tepi.
- Biarkan biskut sejuk di atas dulang sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Petua Tambahan untuk Biskut Red Velvet Nutella yang Sempurna:
- Untuk mendapatkan rasa red velvet yang lebih pekat, anda boleh menambah sedikit cuka atau buttermilk ke dalam adunan.
- Gunakan Nutella yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan rasa yang terbaik.
- Anda boleh menghias biskut dengan taburan gula atau serbuk koko untuk sentuhan tambahan.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara pada suhu bilik untuk mengekalkan kesegarannya.
Kesimpulan:
Dengan mengikuti langkah-langkah mudah di atas, anda pasti boleh membuat biskut Red Velvet Nutella yang lazat dan menggiurkan! Resepi ini sesuai untuk dikongsi bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan gambar hasil kerja anda di media sosial! #biskutredvelvet #resepi #nutella #mudah #sedap #homemade
Keywords: resepi biskut red velvet nutella, biskut red velvet, resepi biskut, nutella, biskut mudah, biskut raya, kuih raya, resepi kuih raya, baking, dessert.
