Resepi Biskut Ulat Bulu Susu: Sukatan Cawan & Petua Kejayaan
Ingin menghasilkan biskut ulat bulu susu yang rangup dan menyelerakan di rumah? Jangan risau, resipi mudah dan ringkas ini menggunakan sukatan cawan, sesuai untuk semua peringkat kemahiran! Dengan petua tambahan, biskut anda pasti menjadi kegemaran seisi keluarga.
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 cawan gula halus
- 2 biji telur gred A
- 2 ½ cawan tepung gandum
- ½ sudu teh esen vanila
- Secubit garam
- Susu pekat manis secukupnya (untuk inti)
Cara-cara:
- Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula halus sehingga kembang dan berkrim. Pastikan mentega benar-benar lembut untuk tekstur biskut yang sempurna.
- Masukkan telur dan esen vanila: Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Kemudian, masukkan esen vanila dan kacau sebati.
- Masukkan tepung dan garam: Masukkan tepung gandum dan garam secara beransur-ansur. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jangan terlalu banyak menguli doh.
- Bentuk ulat bulu: Bentukkan doh menjadi bentuk silinder panjang, sebesar jari telunjuk. Potong kepada kepingan kecil, anggaran 2 inci panjang.
- Susun dan bakar: Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga keperangan. Masa pembakaran mungkin berbeza-beza bergantung kepada ketuhar.
- Sedia untuk dinikmati: Setelah sejuk, celupkan hujung biskut ke dalam susu pekat manis. Biarkan ia kering sedikit sebelum dihidangkan.
Petua Kejayaan Biskut Ulat Bulu Susu yang Sempurna:
- Mentega lembut: Pastikan mentega benar-benar lembut. Ini akan membantu menghasilkan tekstur biskut yang lebih rangup. Anda boleh biarkan mentega pada suhu bilik selama beberapa jam atau panaskan sebentar dalam gelombang mikro.
- Jangan terlalu menguli: Menguli doh terlalu lama akan menyebabkan biskut menjadi keras. Gaul rata sahaja sehingga doh sebati.
- Kawal suhu: Pantau suhu ketuhar dengan kerap. Jika biskut cepat perang, kurangkan suhu sedikit.
- Kreativiti: Anda boleh menggantikan susu pekat manis dengan coklat cair, jem atau bahan inti lain yang disukai.
Tips SEO Tambahan:
- Kata kunci: Gunakan kata kunci yang relevan seperti "resepi biskut ulat bulu susu," "sukatan cawan," "biskut raya," "resepi mudah," dan lain-lain.
- Tajuk yang menarik: Gunakan tajuk yang menarik perhatian dan mengandungi kata kunci utama.
- Gambar yang berkualiti: Sertakan gambar biskut ulat bulu susu yang menarik untuk meningkatkan tarikan visual.
- Kandungan yang berkualiti: Tulis kandungan yang informatif, mudah difahami dan menarik perhatian pembaca.
Dengan mengikuti resipi dan petua ini, anda pasti dapat menghasilkan biskut ulat bulu susu yang sedap dan menjadi rebutan seisi keluarga. Selamat mencuba!
