Resepi Cheese Stick Goreng yang Mudah & Sedap!
Ingin menikmati snek rangup dan cheesy yang mudah dibuat di rumah? Jangan risau, resepi cheese stick goreng ini pasti menjadi kegemaran keluarga anda! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menyediakan snek lazat ini dalam masa yang singkat. Jom kita mula!
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung gandum
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1/2 sudu teh garam
- 1 biji telur, dipukul
- 100ml air sejuk
- 50 gram mentega, cair
- 200 gram keju cheddar, potong dadu kecil (boleh guna jenis keju lain mengikut citarasa)
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Campurkan Bahan Kering:
Dalam sebuah mangkuk besar, satukan tepung gandum, serbuk penaik, dan garam. Gaul sebati.
2. Masukkan Bahan Basah:
Masukkan telur yang telah dipukul dan air sejuk ke dalam campuran tepung. Gaul perlahan-lahan sehingga adunan menjadi sebati. Jangan terlalu menguli.
3. Masukkan Mentega dan Keju:
Masukkan mentega cair dan keju dadu ke dalam adunan. Gaul rata sehingga keju tercampur sebati dengan adunan.
4. Bentuk Cheese Stick:
Bentukkan adunan menjadi bentuk stick yang panjang dan nipis. Ketebalan stick bergantung kepada citarasa anda.
5. Goreng Cheese Stick:
Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana. Goreng cheese stick sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
6. Hidangan:
Sedia untuk dihidangkan! Cheese stick goreng ini sedap dimakan panas-panas. Anda boleh mencelupkannya dengan sos cili, sos tomato, atau mayonis mengikut citarasa.
Tips & Petua:
- Untuk hasil yang lebih rangup, pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng.
- Jangan terlalu banyak memasukkan cheese stick ke dalam kuali semasa menggoreng. Ini akan menyebabkan suhu minyak turun dan cheese stick menjadi lembik.
- Anda boleh menyimpan cheese stick yang telah siap digoreng dalam bekas kedap udara pada suhu bilik untuk kegunaan kemudian. Ia akan kekal rangup untuk beberapa jam.
Variasi Resepi:
- Cuba gunakan pelbagai jenis keju untuk menghasilkan rasa yang berbeza. Keju mozzarella atau parmesan juga pilihan yang menarik.
- Tambahkan sedikit herba kering seperti oregano atau basil ke dalam adunan untuk menambah aroma dan rasa.
- Salut cheese stick dengan breadcrumbs sebelum digoreng untuk tekstur yang lebih rangup.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda. #cheesestick #resepi #goreng #mudah #sedap #snek #makanan #malaysia
