Resepi Creamy Pasta yang Mudah dan Sedap
Ingin menikmati hidangan pasta yang berkrim, menyelerakan dan mudah disediakan di rumah? Anda berada di tempat yang tepat! Artikel ini akan membimbing anda menyediakan resepi creamy pasta yang pasti akan memikat selera keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, sesiapa sahaja boleh mencuba resepi ini. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan creamy pasta yang menyelerakan:
- 250g pasta pilihan anda (spaghetti, fettuccine, atau penne)
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 250g ayam atau daging cincang (pilihan)
- 250ml krim masakan
- 100ml susu segar
- 50g keju parmesan, diparut
- 2 sudu besar mentega
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Herba kering seperti oregano atau basil (pilihan)
Langkah-langkah Penyediaan:
Berikut adalah langkah demi langkah untuk menyediakan resepi creamy pasta ini:
1. Rebus Pasta:
- Rebus pasta mengikut arahan pada pembungkusan sehingga al dente. Toskan dan ketepikan.
2. Tumis Bawang dan Bawang Putih:
- Cairkan mentega dalam kuali besar di atas api sederhana.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga layu dan wangi.
3. Masak Ayam atau Daging (Pilihan):
- Jika menggunakan ayam atau daging cincang, masukkan ke dalam kuali dan masak sehingga masak sepenuhnya.
4. Masukkan Krim dan Susu:
- Tuang krim masakan dan susu segar ke dalam kuali. Kacau rata.
5. Perasakan dan Masukkan Keju:
- Masukkan garam, lada hitam dan herba kering (jika digunakan). Kacau sebati.
- Masukkan keju parmesan dan kacau sehingga keju cair dan sos menjadi pekat.
6. Gaul dengan Pasta:
- Masukkan pasta yang telah direbus ke dalam kuali. Gaul rata sehingga pasta salut dengan sos berkrim.
7. Hidangan:
- Hidangkan segera. Taburkan sedikit keju parmesan tambahan sebagai hiasan jika suka.
Petua dan Variasi:
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan krim masakan yang lebih pekat.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan, brokoli atau kacang hijau.
- Gunakan jenis pasta kegemaran anda.
- Untuk versi vegetarian, tinggalkan ayam atau daging cincang.
- Sesuaikan kuantiti garam dan lada hitam mengikut citarasa anda.
Kesimpulan:
Resepi creamy pasta ini adalah pilihan yang mudah, pantas dan sedap untuk hidangan keluarga. Dengan sedikit kreativiti, anda boleh mengubah suai resepi ini mengikut citarasa anda sendiri. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
