Resepi Dadih Milo: Pencuci Mulut Segar dan Mudah
Dadih Milo, siapa yang tak kenal dengan hidangan pencuci mulut yang mudah, murah dan menyelerakan ini? Gabungan rasa Milo yang klasik dengan tekstur dadih yang lembut dan sejuk, menjadikan ia pilihan popular ramai, dari kanak-kanak hinggalah dewasa. Artikel ini akan berkongsi resepi mudah dan langkah demi langkah untuk menghasilkan Dadih Milo yang meleleh di mulut!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 cawan susu segar (boleh digantikan dengan susu full cream untuk rasa yang lebih kaya)
- 1/2 cawan serbuk Milo
- 2 sudu besar gula pasir (boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa)
- 1 sudu kecil esen vanila (pilihan)
- Ais batu secukupnya
Langkah-langkah penyediaan:
1. Bancuhan Milo:
- Dalam bekas yang sesuai, campurkan serbuk Milo dan gula pasir. Gaul rata sehingga tiada ketulan.
- Secara beransur-ansur, tuangkan susu segar ke dalam bancuhan Milo sambil terus mengacau. Pastikan tiada ketulan Milo yang tinggal.
- Jika menggunakan esen vanila, masukkan dan kacau sebati.
2. Proses Pesegaran:
- Tuang bancuhan Milo ke dalam bekas yang sesuai, misalnya bekas aiskrim atau bekas plastik.
- Masukkan ais batu ke dalam bekas bancuhan Milo.
- Gaul rata sekali lagi untuk memastikan suhu bancuhan menjadi sejuk dan sebati.
3. Sejukkan dan Hidangkan:
- Letakkan bekas bancuhan Milo ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga dadih menjadi pekat dan sejuk.
- Setelah beku, hidangkan Dadih Milo anda. Anda boleh menambah ais krim, whipped cream atau serbuk Milo tambahan sebagai hiasan.
Tips dan Petua:
- Untuk tekstur dadih yang lebih creamy, gunakan susu full cream.
- Jika anda suka rasa Milo yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak serbuk Milo.
- Anda boleh menggantikan gula pasir dengan madu atau pemanis lain mengikut citarasa.
- Simpan lebihan Dadih Milo di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Variasi Resepi Dadih Milo:
- Dadih Milo Oreo: Tambahkan beberapa keping biskut Oreo yang dihancurkan ke dalam bancuhan.
- Dadih Milo Coklat Chip: Masukkan coklat chip ke dalam bancuhan untuk tekstur yang lebih menarik.
- Dadih Milo Campuran Buah: Masukkan potongan buah-buahan seperti strawberi atau kiwi untuk rasa yang lebih segar.
Dengan resepi mudah dan pantas ini, anda boleh menyediakan Dadih Milo yang lazat dan menyegarkan bila-bila masa. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda! Semoga bermanfaat!
