Resepi Dessert Sedap: Manjakan Tekak Anda Dengan Hidangan Penutup yang Menggoda
Ingin menyediakan hidangan pencuci mulut yang sedap dan mudah? Artikel ini menyediakan beberapa resepi dessert yang pasti akan memikat selera anda dan keluarga! Daripada yang ringkas dan cepat hingga yang lebih kompleks dan mewah, kami ada pilihan untuk semua tahap kemahiran memasak. Jom kita mulakan!
1. Kek Coklat Lembap Mudah
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 2 cawan gula
- ¾ cawan serbuk koko
- 1 ½ sudu teh soda bikarbonat
- 1 ½ sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh garam
- 1 cawan buttermilk
- ½ cawan minyak masak
- 2 biji telur besar
- 2 sudu teh esen vanila
- 1 cawan air panas
Cara penyediaan:
- Panaskan oven pada 175°C. Gris dan lapik loyang segi empat tepat 9x13 inci.
- Dalam mangkuk besar, ayak tepung, gula, serbuk koko, soda bikarbonat, serbuk penaik, dan garam.
- Dalam mangkuk lain, pukul bersama buttermilk, minyak, telur, dan esen vanila.
- Secara beransur-ansur, masukkan campuran basah ke dalam campuran kering, pukul sehingga sebati.
- Secara perlahan-lahan masukkan air panas dan pukul sehingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris dan bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang dicucuk keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Petua Tambahan:
- Untuk kek yang lebih lembap, tambahkan 1/2 cawan coklat cip.
- Anda boleh menggantikan buttermilk dengan susu dan jus lemon.
2. Puding Roti Mudah & Cepat
Bahan-bahan:
- 6 keping roti putih, dipotong dadu
- 4 biji telur
- 1 tin susu pekat manis
- 1 tin susu cair
- 1 sudu teh esen vanila
- Sedikit kismis (pilihan)
Cara penyediaan:
- Panaskan oven pada 180°C. Gris dan lapik loyang.
- Dalam mangkuk besar, pukul telur sehingga kembang.
- Tambahkan susu pekat manis, susu cair, dan esen vanila. Pukul sehingga sebati.
- Masukkan roti dan kismis (jika guna). Gaul rata.
- Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 30-40 minit, atau sehingga masak.
- Biarkan puding sejuk sebelum dihidangkan.
Petua Tambahan:
- Gunakan roti yang sedikit keras untuk tekstur yang lebih baik.
- Taburkan sedikit gula perang di atas sebelum dibakar untuk rasa karamel.
3. Ais Krim Kelapa Mudah
Bahan-bahan:
- 2 cawan santan pekat
- 1 cawan gula
- ½ cawan air
- 1 sudu teh esen vanila
Cara penyediaan:
- Didihkan santan, gula dan air di dalam periuk kecil sehingga gula larut.
- Kacau selalu untuk mengelakkan melekat di dasar periuk.
- Biarkan sejuk sepenuhnya.
- Tambah esen vanila dan kacau sebati.
- Tuang ke dalam bekas dan beku sehingga beku.
Petua Tambahan:
- Anda boleh tambah buah-buahan seperti mangga atau rambutan untuk rasa yang lebih unik.
- Gunakan mesin pengisar ais krim untuk tekstur yang lebih halus.
Semoga resepi dessert sedap ini dapat membantu anda menyediakan hidangan pencuci mulut yang lazat untuk keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
