Resepi Nasi Garlic Butter: Sedap dan Mudah!
Ingin mencuba sesuatu yang baru dan menyelerakan? Nasi Garlic Butter adalah jawapannya! Resepi ini mudah, cepat disediakan, dan hasilnya? Fuh, memang terangkat! Sempurna sebagai hidangan sampingan untuk pelbagai jenis lauk pauk, dari ayam panggang hingga ikan bakar. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 cawan beras basmathi (atau beras pilihan anda)
- 4 cawan air
- 100g mentega, dicairkan
- 6 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/4 cawan daun parsli, dicincang (boleh ganti dengan daun bawang)
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1/4 cawan keju parmesan (pilihan)
Cara Penyediaan:
- Basuh Beras: Basuh beras sehingga airnya jernih. Ini penting untuk menghilangkan kanji berlebihan dan menghasilkan nasi yang lebih gebu.
- Rebus Beras: Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk bersama 4 cawan air dan garam. Rebus sehingga beras empuk dan airnya kering.
- Sediakan Sos Garlic Butter: Sementara itu, cairkan mentega dalam kuali kecil. Tumis bawang putih yang dicincang sehingga naik bau harum (jangan sampai perang).
- Gaulkan: Setelah beras masak, masukkan campuran mentega bawang putih ke dalam beras. Gaul rata.
- Perisa Tambahan: Taburkan daun parsli dan lada hitam. Gaul sekali lagi. Jika suka, boleh juga ditambahkan keju parmesan untuk rasa yang lebih kaya.
- Hidangkan: Hidangkan nasi garlic butter yang masih panas. Sedia untuk dinikmati!
Petua dan Trik:
- Untuk nasi yang lebih wangi, gunakan mentega tanpa garam dan sesuaikan garam mengikut citarasa.
- Anda boleh menambah sedikit cili padi yang dihiris untuk rasa pedas.
- Gantikan parsli dengan herba kegemaran anda seperti oregano atau thyme.
- Simpan baki nasi garlic butter dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Variasi Resepi:
- Nasi Garlic Butter Ayam: Tambahkan potongan ayam panggang atau goreng ke dalam nasi garlic butter untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.
- Nasi Garlic Butter Udang: Gantikan ayam dengan udang untuk rasa yang lebih laut.
Selamat mencuba! Kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa tinggalkan komen di bawah jika anda ada sebarang pertanyaan. Semoga anda berjaya menghasilkan nasi garlic butter yang sedap dan menyelerakan!
