Kek Milo Tanpa Telur: Resipi Mudah & Sedap!
Ramai yang mengimpikan kek yang lembut dan gebu, tetapi terhalang kerana kek selalu memerlukan telur. Jangan risau! Hari ini, kita akan kongsikan resepi kek Milo tanpa telur yang mudah dan sedap, sesuai untuk penggemar Milo dan mereka yang mempunyai alahan telur. Kek ini tetap mengekalkan kelembutan dan rasa Milo yang kaya, tanpa perlu menggunakan telur!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek Milo tanpa telur yang menakjubkan ini:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan serbuk Milo
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 1/2 cawan air panas
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/4 sudu teh garam
- 1 sudu besar susu pekat manis (jika suka lebih manis)
- Esen vanila (secukupnya)
Cara-cara menyediakan Kek Milo Tanpa Telur:
Berikut adalah langkah demi langkah untuk membuat kek Milo yang sedap tanpa menggunakan telur:
Langkah 1: Satukan bahan-bahan kering
Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, serbuk Milo, gula, baking powder, soda bikarbonat, dan garam. Pastikan semua bahan kering ini dicampur rata.
Langkah 2: Masukkan bahan-bahan basah
Dalam bekas berasingan, masukkan minyak masak, air panas, dan esen vanila. Gaul sebati. Jika anda ingin kek yang lebih manis, tambahkan susu pekat manis pada langkah ini.
Langkah 3: Gabungkan bahan kering dan basah
Secara perlahan-lahan, masukkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Gaul sebati sehingga adunan menjadi rata dan tidak berketul. Jangan terlalu banyak menguli adunan.
Langkah 4: Bakar kek
Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celcius. Sediakan loyang dengan mengsapu sedikit minyak atau menabur sedikit tepung. Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan lidi untuk memeriksa sama ada kek sudah masak. Jika lidi yang ditusuk keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
Langkah 5: Sejukkan dan hidangkan
Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong dan dihidangkan. Anda boleh menikmati kek Milo tanpa telur ini begitu sahaja atau dihidangkan bersama minuman kegemaran anda.
Tips & Petua:
- Untuk rasa Milo yang lebih kuat, anda boleh menambahkan lebih banyak serbuk Milo.
- Pastikan oven dipanaskan sepenuhnya sebelum membakar kek untuk memastikan kek masak sekata.
- Anda boleh menghias kek Milo ini dengan serbuk Milo tambahan atau ais krim untuk menambahkan lagi kesedapannya.
Selamat mencuba resepi kek Milo tanpa telur ini! Semoga anda berjaya menghasilkan kek yang lembut, gebu, dan lazat untuk seisi keluarga. Jangan lupa untuk kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
