Resepi Kek Lapis Fattzura Cheese: Panduan Lengkap untuk Kek Lapis yang Menakjubkan
Ingin membuat kek lapis fattzura cheese yang lembut dan menyelerakan? Artikel ini menyediakan resepi lengkap dan mudah diikuti, dijamin menghasilkan kek lapis yang sempurna untuk seisi keluarga! Kita akan menyelami setiap langkah, dari menyediakan bahan hingga teknik pemanggangan yang tepat. Sedia untuk berkreasi di dapur?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Bahagian Biskuit:
- 250g mentega, di lembutkan
- 250g gula castor
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 400g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
Untuk Bahagian Cheese:
- 250g krim keju, di lembutkan
- 100g gula castor
- 1 sudu teh esen vanilla
- 200ml whipping cream, disebat sehingga kembang
Langkah demi Langkah:
1. Menyediakan Adunan Biskuit:
- Dalam sebuah bekas besar, pukul mentega dan gula castor sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati. Masukkan esen vanilla.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, dan garam.
- Masukkan bahan kering ke dalam adunan mentega secara berperingkat, kacau perlahan sehingga sebati. Jangan terlalu menguli.
2. Menyediakan Adunan Cheese:
- Dalam bekas yang bersih, pukul krim keju dan gula castor sehingga sebati dan lembut.
- Masukkan esen vanilla.
- Secara beransur-ansur, masukkan whipping cream yang telah di sebat ke dalam adunan krim keju. Kacau perlahan sehingga sebati.
3. Membakar Kek Lapis:
- Panaskan oven pada suhu 170°C. Gunakan loyang bersaiz 8x8 inci atau 9x9 inci yang telah disapu minyak dan ditabur tepung.
- Tuang 1/3 adunan biskut ke dalam loyang. Ratakan.
- Tuang 1/3 adunan cheese di atas adunan biskut. Ratakan.
- Ulang langkah ini sehingga semua adunan habis. Akhiri dengan lapisan biskut.
- Bakar selama 45-50 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memastikan kek sudah masak.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong.
Tips & Trik untuk Kek Lapis Fattzura Cheese yang Sempurna:
- Pastikan mentega dan krim keju di lembutkan pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
- Jangan terlalu menguli adunan biskut untuk mengelakkan kek menjadi keras.
- Gunakan oven yang suhu nya stabil untuk memastikan kek masak sekata.
- Simpan kek dalam bekas kedap udara pada suhu bilik. Kek lapis fattzura cheese ini boleh tahan selama 3-4 hari.
Kata Penutup:
Dengan mengikuti resepi dan tips ini, anda pasti dapat menghasilkan kek lapis fattzura cheese yang lembut, enak dan memukau. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda! Semoga resepi ini membantu anda dalam menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba! #KekLapis #FattzuraCheese #ResepiKek #KuihMukasurat #KekLapisSedap
