Resepi Frambozen Kenari Azlita: Sajian Manis yang Menawan
Ramai yang mencari resepi Frambozen Kenari Azlita yang terkenal dengan kelembutan dan kesegaran rasanya. Berikut dikongsikan resepi mudah dan ringkas untuk anda cuba di rumah. Selamat mencuba!
Bahan-bahan:
- 250g mentega, lembut
- 1 cawan gula halus
- 4 biji telur gred A
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh esen vanila
- 1 cawan frambozen segar (atau beku, pastikan ditiriskan)
- 1/2 cawan kenari, dicincang kasar
Cara-cara:
- Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas besar, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan ringan. Gunakan pengadun elektrik untuk hasil yang lebih baik.
- Masukkan telur: Masukkan telur satu persatu, pukul hingga sebati. Pastikan setiap telur sebati sebelum menambah telur seterusnya.
- Masukkan bahan kering: Ayak tepung gandum dan serbuk penaik. Masukkan ke dalam adunan mentega secara berperingkat sambil diadun perlahan-lahan. Masukkan esen vanila.
- Gaulkan frambozen dan kenari: Lipat masuk frambozen dan kenari yang telah dicincang kasar ke dalam adunan. Jangan terlalu banyak mengadun, cukup sehingga sebati.
- Bakar: Panaskan oven pada suhu 170°C (340°F). Sediakan loyang bersaiz 8x8 inci dan griskan dengan sedikit mentega. Tuang adunan ke dalam loyang.
- Masa membakar: Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa kematangan kek. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek telah masak.
- Sejukkan: Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips dan Petua:
- Untuk rasa yang lebih intense, anda boleh gunakan ekstrak frambozen.
- Jika anda suka, anda boleh menaburkan sedikit gula icing di atas kek setelah sejuk.
- Simpan kek dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama 2-3 hari atau di dalam peti sejuk selama 5-7 hari.
Variasi Resepi:
- Gantikan frambozen dengan buah beri lain seperti strawberi atau blueberries.
- Tambah sedikit coklat cip untuk tekstur dan rasa yang lebih menarik.
- Gunakan badam sebagai pengganti kenari.
Selamat mencuba resepi Frambozen Kenari Azlita ini dan kongsikan hasil masakan anda! Jangan lupa untuk meninggalkan komen di bawah jika anda mempunyai sebarang pertanyaan atau tips tambahan.
Kata Kunci SEO:
resepi frambozen kenari, resepi kek frambozen, resepi kek kenari, resepi azlita, kek frambozen mudah, kek kenari mudah, baking, kek, resipi, kuih, makanan, dessert, makanan manis, resepi kek hari jadi, resepi kek raya.
