Resepi Kek Nutella yang Mudah dan Sedap
Suka dengan Nutella? Siapa yang tak suka, kan? Krim hazelnut yang kaya dan manis ini memang kegemaran ramai. Jadi, apa kata kita gandingkan kesedapan Nutella dengan kek yang lembut dan gebu? Berikut adalah beberapa resepi kek Nutella yang mudah dibuat, walaupun anda pembuat kek amatur!
Resepi Kek Nutella Asas (Mudah & Cepat)
Resepi ini sesuai untuk mereka yang baru nak mencuba membuat kek Nutella. Ia ringkas, pantas, dan hasilnya tetap meleleh!
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 3 biji telur gred A
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 cawan susu segar
- 1/2 cawan Nutella
Cara-cara:
- Panaskan oven pada 175°C (350°F). Gris dan tepungkan loyang kek saiz 9 inci.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula sehingga ringan dan gebu.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sebati selepas setiap penambahan.
- Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung, baking powder, soda bikarbonat, dan garam.
- Secara berselang-seli, masukkan bahan kering dan susu ke dalam adunan mentega, bermula dan berakhir dengan bahan kering. Pukul sehingga sebati.
- Kacau masuk Nutella sehingga sebati.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk ke tengah kek keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk dalam loyang selama 10 minit sebelum dibalikkan ke atas rak dawai untuk disejukkan sepenuhnya.
Resepi Kek Nutella Lapis (Lebih Menarik!)
Nak sesuatu yang lebih wow? Cuba resepi kek Nutella lapis ini! Tekstur dan rasa yang berbeza akan membuatkan kek ini lebih istimewa.
Bahan-bahan: (Anda perlu gandakan bahan-bahan resepi asas di atas untuk membuat dua lapisan kek)
- Lapisan Nutella: Gunakan adunan kek asas di atas.
- Lapisan Coklat: Gantikan 1/2 cawan Nutella dengan 1/2 cawan serbuk koko dalam adunan kek asas.
Cara-cara:
- Sediakan dua adunan kek – satu adunan kek Nutella asas dan satu adunan kek coklat.
- Tuangkan separuh adunan kek Nutella ke dalam loyang.
- Tuangkan adunan kek coklat di atas adunan Nutella.
- Bakar mengikut arahan resepi asas.
- Setelah sejuk, anda boleh salut kek dengan ganache coklat atau taburan hazelnut untuk menambahkan lagi keenakannya.
Tips & Petua untuk Kek Nutella yang Sempurna:
- Gunakan Nutella berkualiti: Ini akan memberi impak besar kepada rasa kek anda.
- Jangan terlalu pukul adunan: Ini boleh menyebabkan kek menjadi keras.
- Sejukkan kek sepenuhnya: Sebelum dihiaskan, pastikan kek benar-benar sejuk untuk mengelakkan hiasan cair.
- Eksperimen dengan hiasan: Taburkan hazelnut cincang, aiskrim, atau buah beri untuk menambah daya tarikan visual dan rasa.
Dengan resepi mudah ini, anda boleh menghasilkan kek Nutella yang sedap dan mengagumkan untuk keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
