Resepi Kek Pisang Air Fryer: Mudah, Cepat & Sedap!
Ramai yang teruja dengan kemudahan dan kepantasan Air Fryer. Bukan sekadar untuk menggoreng makanan, Air Fryer juga boleh digunakan untuk membaking kek! Hari ini, kita akan berkongsi resepi Kek Pisang Air Fryer yang mudah, cepat dan yang paling penting, sedap! Dengan resepi ini, anda boleh menikmati kek pisang yang lembut dan gebu tanpa perlu menggunakan oven yang memakan masa dan tenaga.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 3 biji pisang masak, lenyekkan
- 2 biji telur gred A
- 1/2 cawan minyak masak (minyak jagung atau minyak zaitun)
- 1 cawan gula perang (boleh digantikan dengan gula putih)
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- Pilihan: 1/2 cawan coklat cip, kismis, atau kacang walnut yang dicincang.
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Campurkan Bahan Basah
Dalam satu bekas yang besar, gaulkan pisang lenyek, telur, minyak masak, gula perang dan esen vanilla sehingga sebati. Pastikan tiada ketulan gula yang masih tersisa.
Langkah 2: Satukan Bahan Kering
Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, soda bikarbonat, serbuk penaik dan garam. Ini memastikan adunan kek lebih gebu dan lembut.
Langkah 3: Gabungkan Bahan Basah dan Kering
Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah. Gaul sehingga sebati, tetapi jangan terlalu lama. Adunan akan agak pekat. Jika anda menggunakan coklat cip, kismis atau kacang, masukkan ke dalam adunan pada peringkat ini.
Langkah 4: Masukkan ke dalam Air Fryer
Sapukan sedikit minyak masak ke dalam bekas Air Fryer anda untuk mengelakkan adunan melekat. Tuang adunan ke dalam bekas Air Fryer. Jangan isi penuh, biarkan sedikit ruang.
Langkah 5: Proses Membakar
Bakar kek pada suhu 160°C selama 20-25 minit. Masa pembakaran mungkin berbeza mengikut jenis dan model Air Fryer anda. Semak kek dengan menggunakan lidi. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
Langkah 6: Sejukkan dan Hidangkan
Biarkan kek sejuk sebentar di dalam bekas Air Fryer sebelum dikeluarkan. Setelah sejuk sepenuhnya, boleh dihidangkan. Nikmati kek pisang yang lembut dan gebu bersama secawan kopi atau teh panas!
Petua Tambahan:
- Untuk kek yang lebih moist, tambahkan 1-2 sudu besar susu segar ke dalam adunan.
- Jika anda ingin kek pisang yang lebih manis, tambahkan lebih gula perang.
- Anda boleh menghias kek dengan sedikit serbuk gula atau ais krim vanila.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Kongsikan hasil masakan anda di ruangan komen! Jangan lupa untuk berikan rating dan komen anda untuk membantu pembaca lain. #resepikekpisang #airfryer #resepimudah #kekpisangairfryer #makanansedap #resepisimple
