Resepi Labu Viral: Hidangan Manis & Sedap Yang Patut Anda Cuba!
Ramai yang mencari resepi labu yang mudah, sedap dan viral di media sosial. Tak hairanlah, kerana labu menawarkan rasa manis yang unik dan tekstur yang lembut, sesuai untuk pelbagai jenis hidangan. Artikel ini akan berkongsi beberapa resepi labu viral yang pasti akan menambat selera anda dan keluarga! Sedia untuk mencuba?
Resepi Kek Labu Lembap & Gebu
Kek labu memang sinonim dengan musim luruh, tetapi sebenarnya ia sedap dimakan bila-bila masa sahaja! Resepi kek labu yang viral ini menjanjikan kek yang lembap dan gebu, dengan rasa labu yang pekat dan aroma rempah yang menyelerakan.
Bahan-bahan:
- 2 cawan puri labu (boleh guna labu yang telah dimasak dan dikisar)
- 1 ½ cawan gula perang
- ¾ cawan minyak masak
- 2 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 ¼ cawan tepung gandum
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- ½ sudu teh serbuk halia
- ¼ sudu teh serbuk cengkih
Cara Penyediaan:
- Panaskan oven pada suhu 175°C. Gris dan tepungkan loyang kek.
- Dalam satu bekas besar, pukul puri labu, gula perang, minyak masak, telur dan esen vanila sehingga sebati.
- Dalam satu bekas lain, satukan tepung gandum, soda bikarbonat, serbuk penaik, garam, serbuk kayu manis, serbuk halia dan serbuk cengkih.
- Masukkan bahan kering ke dalam adunan basah secara berperingkat, kacau sehingga sebati. Jangan terlalu banyak mengacau.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris.
- Bakar selama 50-60 minit atau sehingga lidi yang ditusuk keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya.
Kuih Labu Mudah & Cepat
Bagi mereka yang inginkan sesuatu yang lebih ringkas, resepi kuih labu ini adalah pilihan terbaik! Resepi mudah dan cepat ini sesuai untuk dijadikan kudapan petang atau hidangan minum petang.
Bahan-bahan:
- 1 cawan puri labu
- 1 cawan tepung gandum
- ½ cawan gula pasir
- 1 sudu teh serbuk penaik
- Secubit garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
- Campurkan semua bahan kecuali minyak. Gaul rata.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Bentukkan adunan menjadi bebola kecil.
- Goreng bebola labu sehingga perang keemasan.
- Toskan dan hidangkan.
Tips Tambahan Untuk Resepi Labu Viral Anda:
- Gunakan labu yang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih baik.
- Pastikan puri labu tidak terlalu berair sebelum digunakan.
- Anda boleh menambah bahan lain seperti kismis, kacang atau coklat cip untuk menambah variasi.
- Hiaskan kek atau kuih labu anda dengan icing atau serbuk gula untuk menjadikan hidangan anda lebih menarik.
Dengan resepi-resepi ini, anda pasti boleh mencipta hidangan labu yang viral dan menyelerakan! Jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda di media sosial dan tag kami! Selamat mencuba!
