Resepi Mee Hoon Goreng Kampung: Sedap & Mudah!
Ingin menikmati hidangan Mee Hoon Goreng Kampung yang sedap dan mudah disediakan di rumah? Jangan risau, resipi ringkas ini akan membimbing anda langkah demi langkah. Resipi ini sesuai untuk semua peringkat kepakaran memasak, malah untuk mereka yang baru belajar memasak!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250g mee hoon kering, direbus dan toskan
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 1 inci halia, dihiris
- 2 biji cili merah, dihiris (ikut citarasa)
- 1/2 cawan sawi, dihiris
- 1/2 cawan taugeh
- 2 biji telur, dipukul
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil gula
- 1/4 cawan minyak masak
- Ikan bilis (optional, untuk menambahkan rasa umami)
- Udang kering (optional, untuk tambahan protein)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Jika menggunakan ikan bilis dan udang kering, masukkan ke dalam kuali pada langkah ini dan tumis seketika.
- Masukkan cili merah dan tumis sebentar sehingga sedikit layu.
- Masukkan telur yang telah dipukul dan kacau sehingga masak.
- Masukkan mee hoon yang telah direbus dan gaul rata dengan bahan-bahan lain.
- Tambahkan kicap manis, sos tiram, garam dan gula. Gaul sebati.
- Masukkan sawi dan taugeh. Gaul rata dan masak sehingga sayur sedikit layu.
- Angkat dan hidangkan panas. Boleh ditaburkan dengan sedikit daun bawang atau cili padi hiris sebagai hiasan.
Tips & Petua:
- Untuk mee hoon yang lebih beraroma, anda boleh menambahkan sedikit serbuk perasa ayam atau udang.
- Anda boleh mengubahsuai bahan-bahan mengikut citarasa anda sendiri. Contohnya, anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti kobis, lobak merah, atau cendawan.
- Pastikan api sederhana semasa memasak agar mee hoon tidak hangus.
- Jika suka mee hoon yang lebih basah, boleh tambahkan sedikit air semasa menumis.
Mengapa Resipi Ini Menarik?
Resepi Mee Hoon Goreng Kampung ini bukan sahaja mudah dan cepat disediakan, tetapi juga menawarkan rasa yang sedap dan autentik. Ia merupakan hidangan yang sesuai untuk seisi keluarga dan pasti akan menjadi kegemaran semua. Dengan sedikit sentuhan kreatif, anda boleh menjadikan Mee Hoon Goreng Kampung ini lebih istimewa dan unik mengikut citarasa sendiri.
Kata kunci SEO:
Resepi Mee Hoon Goreng Kampung, Mee Hoon Goreng, Resepi Mudah, Resepi Sedap, Masakan Kampung, Resepi Malaysia, Cara Masak Mee Hoon Goreng, Mee Hoon Goreng Simple, Resepi Mee Hoon Goreng Ringkas
Dengan mengikuti resipi ini, anda pasti akan berjaya menyediakan Mee Hoon Goreng Kampung yang lazat dan menyelerakan! Selamat mencuba!
