Resepi Muffin Vanilla Azie Kitchen: Sedap, Lembut & Mudah!
Suka dengan muffin vanilla yang lembut dan rasa yang sempurna? Resepi Muffin Vanilla Azie Kitchen ini adalah jawapannya! Resepi ini terkenal dengan kemudahannya, hasil yang menakjubkan, dan pastinya, rasa yang membuat anda ketagih. Tak perlu jadi pakar baker untuk menghasilkan muffin vanilla yang gebu dan sedap macam di kedai. Jom kita mula!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat resepi Muffin Vanilla Azie Kitchen yang luar biasa ini:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil baking soda
- 1/4 sudu kecil garam
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan butter, suhu bilik
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 cawan susu segar
Cara-cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan muffin vanilla yang lembut dan gebu:
Langkah 1: Ayakkan Bahan Kering
- Mulakan dengan mengayak tepung gandum, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam satu bekas yang besar. Ayakan ini penting untuk memastikan tekstur muffin yang sempurna.
Langkah 2: Pukul Butter dan Gula
- Dalam satu bekas berasingan, pukul butter dan gula sehingga sebati dan menjadi warna putih dan gebu. Ini akan menghasilkan muffin yang lebih lembut dan rasa yang lebih sedap.
Langkah 3: Masukkan Telur dan Esen Vanilla
- Masukkan telur satu persatu dan pukul sehingga sebati. Kemudian, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
Langkah 4: Gabungkan Bahan Basah dan Kering
- Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering (tepung) ke dalam bahan basah (butter, gula, telur). Jangan pukul terlalu lama, kacau sehingga sebati sahaja.
Langkah 5: Masukkan Susu
- Akhir sekali, masukkan susu dan kacau sebati. Jangan terlalu mengacau.
Langkah 6: Bakar Muffin
- Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Sediakan loyang muffin dan sapukan sedikit butter atau minyak masak. Isikan adunan ke dalam setiap cup loyang sehingga ¾ penuh.
Langkah 7: Masa Membakar
- Bakar selama 20-25 minit, atau sehingga muffin masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa kematangan muffin. Jika lidi keluar bersih, bermakna muffin sudah masak.
Langkah 8: Sejukkan dan Hidangkan
- Biarkan muffin sejuk di dalam loyang selama beberapa minit sebelum mengeluarkannya. Kemudian, hidangkan dan nikmati muffin vanilla yang lembut dan sedap!
Tips & Trik:
- Untuk muffin yang lebih moist, tambahkan sedikit susu tambahan.
- Anda boleh menambah kepingan coklat, kismis atau buah-buahan kering ke dalam adunan.
- Simpan muffin dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama beberapa hari, atau di dalam peti sejuk beku untuk jangka masa yang lebih lama.
Selamat mencuba resepi Muffin Vanilla Azie Kitchen ini! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda. Jangan lupa untuk meninggalkan komen di bawah jika anda ada sebarang pertanyaan.
