Resepi Ayam Masak Lada Hitam Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Cepat!
Ingin menikmati hidangan Ayam Masak Lada Hitam yang sedap, mudah dan cepat disediakan? Inspirasi resipi ini datang dari kehebatan Azie Kitchen, terkenal dengan resipi-resipi masakannya yang mudah diikuti dan menghasilkan rasa yang luar biasa. Jom kita lihat bagaimana cara menyediakannya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Ayam Masak Lada Hitam yang menyelerakan:
- 500gm ayam, potong ikut suka (tips: potongan kecil lebih cepat masak!)
- 2 biji bawang besar, hiris
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 inci halia, cincang
- 1-2 biji cili merah, hiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 2 sudu besar sos lada hitam
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil sos tiram
- 1/2 sudu kecil gula
- 1/4 sudu kecil garam (atau secukup rasa)
- 1/4 cawan air
- Minyak masak secukupnya
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan Ayam Masak Lada Hitam yang menggiurkan:
Langkah 1: Tumis Bawang & Rempah
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan halia dan cili merah, tumis sebentar hingga sedikit layu.
Langkah 2: Masukkan Ayam
- Masukkan ayam ke dalam kuali. Kacau rata dan masak sehingga ayam sedikit keperangan.
Langkah 3: Perasakan & Masak
- Masukkan sos lada hitam, kicap manis, sos tiram, gula dan garam. Kacau sebati.
- Tuangkan air. Kacau lagi dan biarkan ayam masak hingga kuah agak pekat.
Langkah 4: Hidangan Sedia!
- Rasa dan tambah garam jika perlu.
- Angkat dan hidangkan panas bersama nasi putih. Nikmatnya!
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili atau gunakan cili padi.
- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti cendawan butang atau lobak merah untuk tekstur dan nutrisi yang lebih baik.
- Gunakan ayam bahagian dada atau peha, mengikut citarasa anda.
- Jangan terlalu lama memasak ayam, nanti ayam akan jadi kering.
Kesimpulan:
Resepi Ayam Masak Lada Hitam ini mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru belajar memasak. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti akan berjaya menghasilkan hidangan yang sedap dan menyelerakan untuk keluarga tercinta. Selamat mencuba!
Keywords: resepi ayam masak lada hitam, ayam masak lada hitam azie kitchen, resepi mudah ayam masak lada hitam, cara masak ayam masak lada hitam, resipi ayam lada hitam sedap, masakan ayam, resipi azie kitchen.
