Resepi Nasi Goreng Telur Korea: Sedap, Mudah & Cepat!
Ingin mencuba sesuatu yang baru untuk sarapan atau makan tengah hari? Jom kita cuba resepi Nasi Goreng Telur Korea yang simple, sedap dan cepat siap! Resepi ini dijamin akan menjadi kegemaran keluarga anda. Ia menggabungkan rasa nasi goreng yang kita semua kenal dengan sentuhan unik dari masakan Korea. Siap sedia untuk mengejutkan selera anda!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan Nasi Goreng Telur Korea yang lazat:
- 2 cawan nasi putih yang telah dimasak dan disejukkan (nasi yang sedikit sejuk lebih mudah digoreng)
- 2 biji telur ayam, dipukul sedikit
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 batang lobak merah, dipotong dadu kecil
- 1/2 cawan sawi hijau, dihiris
- 1 sudu besar minyak masak
- Sos Korea:
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar gochujang (pes cili Korea) - boleh digantikan dengan sos cili biasa jika tiada
- 1/2 sudu kecil serbuk gochugaru (serbuk cili Korea) - boleh ditinggalkan jika tidak suka pedas
- 1/2 sudu kecil gula
- 1/4 sudu kecil minyak bijan
- sedikit garam dan lada hitam
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menyediakan Nasi Goreng Telur Korea yang menyelerakan:
- Panaskan minyak masak dalam kuali di atas api sederhana. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan lobak merah dan sawi hijau. Tumis sehingga sedikit lembut.
- Masukkan nasi dan kacau rata. Goreng selama 2-3 minit sehingga nasi sedikit berasingan.
- Tuang telur yang telah dipukul ke dalam kuali. Kacau perlahan-lahan sehingga telur masak.
- Masukkan semua bahan sos Korea dan gaul sebati dengan nasi. Rasa dan tambah garam atau gula jika perlu.
- Goreng selama 2-3 minit lagi sehingga nasi benar-benar panas dan bergaul rata dengan sos.
- Hidangkan panas. Anda boleh menambah hiasan seperti biji bijan atau hirisan daun bawang untuk menambahkan lagi cita rasa dan rupa.
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak gochujang atau gochugaru.
- Anda boleh menambah protein lain seperti ayam, daging lembu atau udang. Potong kecil-kecil sebelum dimasukkan bersama sayur-sayuran.
- Nasi yang sedikit sejuk akan menghasilkan nasi goreng yang lebih berasingan dan tidak melekit.
- Jangan terlalu lama menggoreng nasi, nanti nasi akan menjadi kering dan keras.
Kesimpulan:
Resepi Nasi Goreng Telur Korea ini bukan sahaja mudah dan cepat disediakan, malah rasanya yang unik dan menyelerakan pasti akan membuatkan anda ketagih! Cubalah sendiri dan kongsikan pengalaman anda di ruangan komen di bawah. Selamat mencuba!
