Resepi Nasi Hujan Panas Yatie Kitchen: Sedap, Mudah & Menjimatkan!
Ramai yang teruja nak cuba resepi Nasi Hujan Panas yang viral dari Yatie Kitchen, kan? Resepi ni memang mudah, sedap, dan jimat, sesuai sangat untuk keluarga. Tak perlu susah-susah, jom kita masak sama-sama!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menghasilkan Nasi Hujan Panas yang menyelerakan. Pastikan anda sediakan semuanya sebelum memulakan proses memasak:
- Nasi putih: 3 cawan (gunakan nasi yang baru dimasak dan masih panas)
- Telur: 3 biji (pukul sedikit)
- Sotong: 150g (potong kecil-kecil)
- Udang: 150g (bersihkan dan buang kepala)
- Cili padi: 5-7 biji (ikut tahap kepedasan yang disukai, hiris halus)
- Bawang merah: 2 biji (hiris halus)
- Bawang putih: 2 ulas (hiris halus)
- Kicap manis: 2 sudu besar
- Sos tiram: 1 sudu besar
- Garam: secukup rasa
- Gula: secukup rasa
- Minyak masak: untuk menumis
Cara penyediaan Nasi Hujan Panas ala Yatie Kitchen:
Langkah demi langkah, ikuti cara penyediaan di bawah untuk menghasilkan Nasi Hujan Panas yang sempurna:
Langkah 1: Tumis bahan-bahan
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.
- Masukkan cili padi, tumis sebentar hingga sedikit layu.
- Tambahkan sotong dan udang, masak sehingga berubah warna dan sedikit garing.
Langkah 2: Masukkan perasa
- Tuangkan kicap manis dan sos tiram. Kacau sebati.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
Langkah 3: Masukkan nasi
- Masukkan nasi putih yang telah dimasak. Gaul rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
- Pastikan nasi sebati dengan perasa.
Langkah 4: Masukkan telur
- Tuang telur yang telah dipukul sedikit ke atas nasi.
- Kacau perlahan-lahan sehingga telur masak dan bercampur rata dengan nasi.
Langkah 5: Hidangan
- Angkat dan hidangkan Nasi Hujan Panas panas-panas.
- Tip: Anda boleh menambah hirisan daun bawang atau sayur-sayuran lain seperti sawi atau kacang panjang untuk menambah rasa dan nutrisi.
Petua untuk Nasi Hujan Panas yang Lebih Sedap:
- Gunakan nasi yang masih panas untuk memastikan nasi tidak menjadi keras dan kering.
- Jangan terlalu lama menumis bahan-bahan, supaya sotong dan udang tidak menjadi terlalu keras.
- Sesuaikan jumlah cili padi mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- Eksperimen dengan bahan-bahan lain seperti ayam, daging atau sayur-sayuran kegemaran anda.
Selamat mencuba resepi Nasi Hujan Panas Yatie Kitchen ini! Semoga berjaya dan keluarga anda menikmati hidangan yang lazat ini. Jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda di ruangan komen!
